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bsp;如果用到豌豆苗,林司星在南方很常见,好在不是北方,因为那样可能不好买,可以用焯烫后的油菜等蔬菜来代替,而且以前馄饨皮和饺子皮一样,在卖面粉、面条的主食厨房能买到,直接要包多少个就可以了,非常方便。

    因为南北方的馄饨皮形状有差别,南方的为梯形,包的时候将肉馅放在较窄的一边,样子也不同,煮制时间、口感都没有太大差别。

    而在日本,大多数都是以南方馄饨为例子来做的,因此就不需要太多花里胡哨的东西。

    鸡汤、肉骨头汤是汤底的上选,但是普通店铺内都仅仅在滚水中加入调味料和紫菜这些,常见的汤料还有蛋皮丝、榨菜丝、干丝、虾皮、鹌鹑蛋、葱花。

    在林司星老家的地区常把馄饨加入面和汤成为馄饨面,亦有只吃馄饨的。

    馄饨汤以猪骨、大地鱼干、虾皮熬成,只不过现在不在老家,就地取材快速高级点,当然,也可以把馄饨放在热油内炸至金黄香脆来食用,炸馄饨的做法在外国流行。

    不管是哪一种料理,只要能做出美味,林司星都很乐意去做。

    「算了,还是不想了,可能是樱庭雪儿的错觉吧,既然没被拆穿那么自己还是去干正事要紧,先去看看有没有可以用来做炸饺子的食材吧!」

    两人吃完之后,樱庭雪儿竟然主动要求洗碗去了,说是要感谢林司星做的这顿美味,而林司星只好答应下来,难得来到这里,当然是尽情的研究一下食材。

    前面的料理林司星早就已经滚瓜烂熟了,有樱庭雪儿的帮忙,林司星感觉自己的料理实力进步很快,很明显,身为十杰的齐双叶和蓝小绊已经感觉到差距越来越大。

    「司星,能帮我弄好这个单子上的东西吗?」

    「那是什么?」

    「一些爸爸老店熟人请求的,你帮我弄好吧,谢谢啦!」

    「这个没问题,包在我身上吧!」

    林司星把墙壁上挂的牌子拿下来,然后牌子上写的是店铺里的菜单,菜单上菜并不是很多,也就四道菜而已,再加上一个店长推荐:饺子馄饨套餐,一共五道菜。

    虽然林司星感觉只有五道菜的餐厅实在是有些不像话,但是他也没办法,暂时也就只有这五道菜能写上去。

    菜单上的价格并不是很贵,那四道普通的菜品的价格和市价也没有差多少,只是馄饨饺子让林司星给出了个相当于馄饨饺子两倍的价格。

    虽然心里有些忐忑最终能不能卖的出去,但是林司星又真的不想降价,他对于这类型的馄饨饺子的手艺还是很自信的,因为馄饨卖这个价格都嫌低。

    如果说是十杰特推的话,估计这个价格能够稳赚还多人愿意品尝。

    「写好了呢,雪儿你叫我来的原因就是帮你做好这种调配美食的工作吧!?」

    看看时间已经不早了,林司星没想到在这方面花了那么多时间,虽然不会无聊的趴在料理台上欣赏可爱的萝莉前辈,但眼神那叫一个盯着不放,只是,很可惜自己看着又没多少用,但就是因为有前辈在,所以他才能如此乐此不疲。

    听说那餐厅是在远月美食街,在东京还是比较有名气的,但街上有名的老店有着不少家,只是,也正是因此,那些慕名而来的客人来之前就早已经决定好了要去的店,对于一间店的单独执着很少。

    「一半是让司星帮忙,另一半可不是呢!」

    对于自己的如今的厨艺,林司星还是很自信的,他有信心能够将樱庭雪儿的胃束缚住,从而为自家小店打下点好的口碑,不过万事开头难,巧妇难为无米之炊,在樱庭雪儿的帮助下,他才有今天,纵使自己有天大的厨艺,他也对樱庭雪儿的请求没辙啊。

    「那另一半是?」

    林司星看到樱庭雪儿笑容满脸的模样,整个人有些发愣。

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