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馄饨的配方并不是很难得到,而是林司星根据记忆之中馄饨的味道还原出来,并加以自己的方式去料理。
馄饨入口,虽然有些滚烫,但丝滑的馄饨皮简直可以说是入口即化,口感很是不错,馄饨馅儿一口下去香气四溢,馅里的韭菜去除了肉的腥味,保持了猪肉的口感也很好,挺有嚼劲的,韭菜那独特的辛香味也让人不由的胃口大开。
再喝一口汤,温暖的高汤入喉,顺着食管流入胃中,顿时整个人都暖和起来了,神清气爽,汤中除了鸡汤的美味之外,就连紫菜海鲜的味道混合香菜的香味组合成就了无与伦比的美味。
品味这如此好吃的料理,林司星默默的一口一口吃着馄饨,偶尔吃到的蛋丝也给人一种惊喜感,闭上眼睛,仿佛整个人泡在馄饨高汤中,冬天的寒冷丝毫入侵不了身体。
「味道还原的还不错,只是这里有些不同啊,总感觉有些酸酸甜甜的,我又没放醋,可能是香菇和韭菜加盐互相调味吧!」
吃完整碗馄饨,林司星放下空荡荡的碗,对比了一下以前和今天的味道,他总感觉自己这碗馄饨味道有些奇怪。
不是说难吃,倒不如说反而更有感觉。
「司星,你是曾经经历过什么失败或者情感问题吗?」
林司星还在思考着自己到底是哪里出现了问题时,对面樱庭雪儿突然抬起头,眼角竟然还带着晶莹的看着林司星,眼神之中有些可怜兮兮,然后问出来这个吓林司星一跳的问题。
「哈?为什么会这么问?」
林司星不明白为何樱庭雪儿会突然扯到这个问题上来。
「从这碗馄饨里吃出来的,我好像恍惚之中好像看到了一个很小的男孩在包着馄饨,那是司星吗?」
樱庭雪儿一脸好像看穿一切的模样。
「怎么……可能,一定是你出现幻觉了,我可是有小绊在身边帮忙的,怎么可能是我一个人呢?」
林司星一头的冷汗,他感觉自己内心深处的小秘密似乎就这么暴露了,还真有点小害羞,要知道,自己当初就是努力学习厨艺,樱庭雪儿所看见的应该是他小时候样子,但自己怎么可能直接说出来呢?
那时候林司星还真的没认识蓝小绊,一个人独自钻研料理,别提有多难受了,一个人的钻研,从基础开始有那么一点辛酸罢了。
馄饨就是自己入门的基础之作,其他困难复杂的料理没做,就是先学会包饺子,然后进阶正式的厨师所学。
「是这样吗?或许吧,不过司星的手艺还是这么的好啊,一点也不比上次的五味料理差噢,这个怎么说呢,有股成熟的味道,充满辛酸而成功的料理,也不能说不好。」
樱庭雪儿一脸恍然大悟的表情,似乎是终于想到了该用什么词来形容心中的那个味道了,如果一帆风顺的料理很无味,还不如这种味道。
「无奈,这难道就是所谓的女孩子的第感觉吗?总觉得有些可怕。」
林司星擦了擦额头的冷汗,心中不断的感叹着萝莉真是太可怕了,什么都好像要被看穿看透那般。
只是他有点没想到是樱庭雪儿对于这碗馄饨竟然会有这么高的评价,竟然拿这碗馄饨跟上次被她指导过的五味料理相比。
「真的那么好吃吗?为啥我没感觉到能和雪儿你指导的那般厉害?这只是记忆里小时候的味道而已啊,还原度也勉勉强强超越了那么一点而已。」
林司星心里很是疑惑,只可惜回不到小时候,没有那种进行两者的真正对比。
做好一道美味的馄饨其实并不难,肉馅要沿一个方向搅打上劲儿,这样调出的肉馅才好吃,另外就是煮馄饨的方法,基本人人应该都知道的,就是水沸后放入馄饨,水再次沸腾时加入一碗凉水,如此三次,煮出的馄饨才好吃
如果... -->>
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