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怎样的,根据自己心中的答案去思考便知道。」

    在介绍上虽然没有过多的表达,可在美食上,鲜倒是有很多的意义,食物的鲜美,新鲜的食材,感官上的鲜。

    正因为鲜有多种介绍意义,所以能做非常多种类的美食,只不过做怎样的料理却又是另一个问题。

    林司星猜想二宫朱里大概是因为这样才苦恼吧,对厨师来说,做怎样的美食,如何才做得最好,确实是一个很大的难题。

    不过细想一下,其实也不困难,大多数都是自己搞得复杂了,按照自己想到的去思考,就会发现问题简单多了。

    「我心中的答案吗?」

    听完林司星不太完整的说法,二宫朱里不由得再度沉思,只要自己心中的答案就可以了?

    「嘛,就好比我追求的目标是什么,那我只需要按照自己的路子走,或许会碰壁,如果多拐一拐弯,或许路就能顺了。」

    林司星再次打个比喻,不涉及比赛相关的忠告,自己可以大方做比如,至于自己的后辈能不能被点通,就看后辈的想法了。

    「这样啊,如果我按照自己的想法,鲜就是指味道鲜美,在美食当中很多都可以能作为鲜来处理,鸡蛋,新鲜,做出来的滑蛋料理也是鲜嫩可口,唯独就是太单一,没办法对抗肉类。」

    二宫朱里自顾自的说出心中想法,肉类的鲜自然会比起鸡蛋更加强势,如果人们在肉和鸡蛋方面,站在公平的位置上,选择肉的会更多。

    而肉的鲜在于选取食材在适当时间上,然后就是做出足够鲜美的美食,如此解释起来更加简单明白了。

    鲜美,海鲜倒是很符合,二宫朱里想到的先是水煮小鱿鱼,那种一入口就被惊艳到了,脆弹的鱿鱼他以前还是第一次吃到,可见食材有多新鲜,再搭配新鲜的虾、花菜、木耳,在一大锅辣椒的烹煮之下,鲜、辣、香俱全,就连配菜也相当的入味好吃,但太过传统会让人一看就知道。

    要是火锅的话,时时刻刻可以保证新鲜食材,以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开来涮煮食物的烹调方式,这种烹调方式所用的锅具都能让食材保持在最为新鲜的程度。

    要知道它的特色就是边煮边吃,锅本身具有保温效果,吃的时候食物有着热气腾腾,所谓的汤物合一,在世界各地均有类似这样的料理。

    虽说这些火锅料理主要在东亚地方特别盛行,可火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿,还适于山川之气候,清汤原味与麻辣各别,可以适用各取所需,无论怎样阶段的人们都适宜,特别是冬天的佳品。

    毕竟典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用,特别有些吃法还会蘸上调味料一起食用会创造出更加鲜的效果。

    「朱里君要是能抱着决赛的意志去比赛,我相信你一定可以战胜任何一切困难。」

    「司星前辈……」

    「好了,别这样哭哭啼啼的,你可是男子汉大丈夫。」

    每当自己要激励他的时候,林司星总觉得二宫朱里依旧是像个女孩子,就算说话很有骨气,可外表怎么都不会让人那般认为。

    不过嘛,只要能够抬起胸膛迎接困难的挑战,说不准还真可以突破自我。

    「放心吧!司星前辈,我已经知道怎么做了,明天顺利的拿下决赛名额,绝对不会辜负前辈的期望!」

    「呃呃……我看好你呢,哈欠~该回去休息一下了,你早点休息吧!」

    突然的宣言,林司星差点没吓着,既然后辈有这个毅力,自己就祝他好运吧,机会是留给有准备的人,只要二宫朱里准备好一切来迎接后面的比赛,那就没问题了。

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