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宫小次郎丝毫不客气的点评了外表,虽然看起来很华丽,却没有那种充实感。

    「你叫蓝小绊是吧,不用理他,他就是一个傲娇样,外表美丽也是厨师的基本之一!」

    日向子并不是对料理流口水,反而是看着蓝小绊小小个,那么可爱,很想咬一口粉扑的小脸蛋。

    「你说谁傲娇了!」

    「我可没说你傲娇,你自己承认了?」

    「……你要是想脑壳疼就继续!」

    四宫小次郎突然被人耍了,顿时就气打一处来。

    「就不说!」

    「好了,我们还是早点品尝吧!」

    水原冬美直接拿起刀叉,先品尝前菜,大致就是尝完水果肉,再喝一口红酒。

    「味道很清甜,果然是有着法国餐厅中的高级料理,不过后面得看主菜了哦!」

    日向子细微的品尝了一口,味道整体上不错,水果的清甜,肉的鲜嫩,再加上红酒的陶冶,确实有浪漫的气氛。

    「前菜做得还算可以,味道没有那么浓,反而有清爽的口感!」

    「看来很久不见,成长了呢,蓝小绊!」

    得到了日向子、四宫小次郎、堂岛银的赞赏,蓝小绊稍微露出了一丝得意的笑容。

    「谢谢评价!」

    蓝小绊当初的料理实力还不够充分,直到如今已经很有成熟的气质和手艺了。

    在吃主菜之前,酪梨沙拉是前奏曲,清爽十足的水果和肉搭配主厨特制酱汁,再淋上日本柚子酱汁及柠檬汁的新鲜生菜,创造出清新的口感。

    而最有趣的就是汤了,因为那是一杯汤,容器比咖啡杯小,但盛着浓稠的扁豆汤汁,没有料,让人专心在汤汁的品尝。

    而传统法国美食并不强调汤,即使现在在乡下地方仍是如此,两道道菜配上红酒,就是一餐。

    有时候不像大家印象中的法国料理总是精致,他们讲究美味但不重排场,以酒代汤是他们的习惯。

    至于在套餐中仍然安排了一杯汤,也是针对少数人的需求,热汤暖胃是冬天的习惯。

    开胃前菜,再加上高汤,还有让人忍不住多吃了的鲷鱼,其实,到主菜时都已经半饱了,幸好主菜是法国鲷鱼片,味道清淡爽口,再加上鲷鱼肉质极佳,在胃几近饱和的状态下还是无法拒绝的美味。

    「现在我们品尝一下主菜吧!」

    一片片精美的鲷鱼肉,看起来能透过一面看到另一面的景象,如果没有精深的刀功,怕是做不出来吧!

    沾上酱汁,本身鲷鱼片是经过炖熟,虽然看起来依然很薄很白,当添加了酱汁之后,可就不是这么一会事了。

    「啊唔~」

    四宫小次郎丝毫不在意的放入嘴里嚼了起来,当入口的瞬间,爽脆的鲷鱼仿佛融化了般,鲜美的酱汁伴随着鱼肉扩散,脑海里突然浮现出一条鲜活鲷鱼。

    除了他想象到这一场面,就连绘里奈、日向子她们都是一样,味道只能用两个字表达!

    「美味!」

    舒爽的鱼肉经过炖过,很薄却不容易夹烂,经过摆盘做出来的大小美感升华了格局,酱汁是通常用的照烧酱,虽然不是法国的调味,却有着法国的情怀。

    这种酱汁经常是将肉类煎至金黄色后烧上浓浓的照烧汁,就是美味的一品调料,照烧调味酱汁的基本材料就是酱油、日本清酒、糖、姜末等等。

    而照烧酱与传统烤肉酱最大的差异在于较甜较浓稠,这是因为大量的糖、耗油和太白粉水造成的芍芍效果,让烧烤出来的食物外表多了一种粘稠的焦味。

    因此日式照烧酱配搭这种料理,更Q更香浓外表更粘稠就是这个原因。

    「好吃呢~鲷鱼肉能有这么美味吗?和刺身有得一比了!」

    日向子捂着舒爽的脸蛋,感觉第一次吃到那么美味的鲷鱼片,还是以法国为代表的。

    「春天、夏天、秋天、冬天,一年四季的活泼鲷鱼形象油然而生,太棒了!」

    堂岛银如同置身于不同季节的大海中,自由畅游的鲷鱼从身边经过,能够将一道料理做到脱离现实般的感觉,蓝小绊的料理实力不只是进步了一点点,也许,这是她从秋季选拔赛,实地研习以及不断修行的结果吧!

    事实上,蓝小绊每天只是花两三个小时在学习料理知识,其余时间,一如既往的趴在床上看漫画,看电视,还有玩游戏,累了就呼呼大睡。

    每次都是林司星帮她收拾东西,如果知道这些,堂岛银肯定会大吃一惊吧!

    林司星是这么想的,一边苦笑着,一边看看评审员的情况。

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