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中午时分。
林司星三人已经吃到二层的美食,两萝莉也就喝着热饮,坐在一边休息。
听着广播,是宣传美食的,在这种场合,最适合把美食说得令人口水都流出来,忍不住想要去品尝。
第三层是中华料理和美国料理,而第二层就是日本美食。
在日本,当然是大力宣传地道的美食,而且成为厨师也是要心灵手巧,实力特别强大才可以,要知道顶尖国际名厨也有好些人都是来自日本。
日本料理烹调技巧,做最原汁原味的经典日式料理,从选材到烹调,炮制风味十足的地道日本料理,营养沙拉、酸糯寿司、香辣铁板、生鲜刺身,风味酱汤,炮制最经典、最地道的美食。
和中国美食有着异曲同工之处,因为日本料理极具观赏性,讲究平静、优雅、和平,所选择的材料是以新鲜的海产品和时令新鲜蔬菜为主。
林司星第一次尝日本料理是小时候,那种味道具有口感清淡、加工精细、色泽鲜艳、少油腻等特点,生吃也是特别自然的风味,虽说在中国都是熟食为主。
不同的是,自然原味是日本料理的杀手锏,其烹调方式细腻精致,注重味觉、触觉、视觉、嗅觉以及器皿和用餐环境的搭配意境。
每一个人都可以从它的每一种碟、碗、盘中,领会到独特的美、雅、静的感觉。
所谓的美,就是美观,看起来特别好吃的样子,而雅便是优雅,每一道料理看起来都特别的优雅,静则是不动如山,如同一个美人那般。
在第二层,不难看见幕内盒饭,日本代表性的美味,它是将四季的食物材料做成量小而丰富多样的菜,然后拼在饭盒里,使它看起来悦目,吃起来味美,这种日本特有的盒饭,无论是在日本料理店,还是在盒饭屋、车站盒饭屋,都是最受欢迎的,哪怕再美食会都一样,和便当没什么区别。
可以这么说,其实就是便当的一种称呼,比较复古的叫法而已。
「等会我们还要吃便当吗?」
齐双叶跃跃欲试的说道。
「咱们家乡不是有盒饭吗?你没吃过吗?」
林司星无奈的说道,要知道便当最早源于南宋时期的俗语,意思是便利的东西、方便、顺利。
只不过传入日本后,曾以便道、辨道、辨当等表记,而便当一词后来反传入中国是源于日语弁当。
更多已经简化翻译成本便当了。
如果在中国大部分地区习惯称为盒饭,意思盒装餐食。
而在台湾地区一般称为便当,通常用于午餐、外卖、工作餐等场合。
便当与盒饭在用法上有细微差异,盒饭一词更倾向于简单粗糙的饭食,就好比如日式便当一词,就很少被说成日式盒饭。
「便当是精美的料理,盒饭只是为了方便携带的一种饮食文化罢了,要知道,并不是说名字,而是内在的食物,笨蛋!」
「呃……我怎么笨了?」
「你哪里都笨!」
齐双叶白了林司星一眼,现在也不急着去吃,反正有一天的营业,休息足够再去品尝也没关系。
「小绊,你吃得没感觉到肚子饱吗?」
林司星好奇的问道,能够吃得那么多的吃货,肚子是装了黑洞的吧!
「不饿不饱吧!」
「……」
这话真让林司星哑口无言,以后要是哪个人娶吃货,恐怕没有足够的粮食和钱,怕是养不起一个超级大吃货。
休息足够之后,将二层的日本料理全吃了遍,每一餐区都厨师都是曾经的十杰,那种料理的美味真的让人不得不屈服,不仅是因为霸道的原因,而是实在太美味了,根本抵挡不了。
最后一层,也就是第一层,下午四点半,一般人都充下到上品尝,而林司星是从上到下。
在第一层的主要推荐意大利美食,还是以自助餐形式。
大部分厨师都做一道意大利美食,比起法国料理,意大利美食也是一种优雅西餐风格。
要明白意大利菜系非常丰富,但是菜品成千上万,源远流长的意大利餐丝毫不弱于中国的美食,主要对欧美国家的餐饮产生了深厚影响,并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系在当中,西餐之母的美称是自豪的象征。
自公元前七百五十三年罗马城... -->>
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