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店长还提前给嘉宾们打了个预防针,告知他们未来几天估计会忙。
“大家动作稍微慢点没关系,但绝对不能自乱阵脚。”
奶茶店附近有一所学校,明天正好是周五,下午学生放学那段时间,到时候会很忙,点单都得排队,这对于新手来说还是挺有难度的。
周五到周日都是店里最忙的时候,刚好这也是他们的上岗时间。
综艺拍摄期间,嘉宾们接下来的三天基本全天都会待在店里。
另一边,网红甜品店旁边那条街正好挨着景区,也是外来游客必打开的地方,几乎每个时间段都很热闹。
廖佳可他们刚好遇上店员轮休,这会儿店里忙得不可开交,正是缺人手的时候,他们到店后没有立马进行培训,甚至连个合适的站脚位置都没有。
店内坐满了人,包括门外的桌椅,端盘出餐的店员来回跑好几趟,大家都在忙,只能暂时让嘉宾在旁边等候。
有位稍微年长的中年大叔坐在外面,想叫人点单可一直没机会开口,好不容易看到店员从他身边走过,说了句“我要点单”,结果店员让他自己在小程序自助下单,却没教人家怎么操作。
那位大叔拿出手机捣鼓了半天,也没搞明白这套流程究竟怎么操作,通过他微微皱眉的表情来看,貌似已经有些恼火。
【呜呜呜真的好怕以后我老了也要遭受他人这般冷落待遇】
【刚才的店员怎么回事啊?帮老人家点个单怎么了?太恶心了,居然这么对待一个老人】
【玛德,好现实!!有些服务员就仗着有扫码点餐这个功能,拒绝提供人工点餐的,那个态度还差的要死】
【扫码点餐虽然方便,但是对老年人一点也不友好,真心希望那些服务员能够多关心一下特殊群体】
【其实我不太喜欢扫码点餐,出去吃饭还要关注公众号或者授权手机号那些,真的很烦】
徐欢柠看到这个画面,她没忍住走上前来,主动开口与大叔交流:“叔叔,您是不是要点单?我可以帮您。”
大叔本来已经没有想要点单的念头,然而看到徐欢柠出现后,他心里莫名一阵感动,看在她这么热心肠的份上,将自己的手机给了徐欢柠:“谢谢啊。”
如今扫码点餐的二维码在实体店的桌上随处可见,这种服务操作简单,用起来也很方便,可仍然会存在一些问题。
“没事。”徐欢柠拿到大叔的手机,点开了微信扫码,一边给大叔科普如何自助下单:“叔叔,您下次自己下单的时候,要用手机里的这个微信扫码,然后扫桌上贴的这个二维码就可以了。”
大叔满意的点了点头,笑着回应:“好。”
徐欢柠替大叔扫完二维码,加载到点单页面,然后把手机还给他。
“您看看想要点什么?先加入购物车再点确认付款,然后您坐在这等着就行,如果遇到那种需要等号拿餐的,您就看手机,付完款后会有个取件码在上面的。”
“谢谢你啊,小姑娘。”
徐欢柠:“不客气。”
【徐欢柠,给劳资火!必须是大红大紫那种!!】
【欢柠小姐姐前途无量啊,预祝明年拿大奖】
【这才是一个合格服务员该有的素质好吗?前面那个什么玩意,我要是老板肯定让他卷铺盖走人了】
……
奶茶店的店长为了尽早让大家适应各自的工作岗位,在培训的过程中,会插空安排大家上岗实践,这样能更好的熟悉工作流程。
刚才店里也接了两个微信用户的单子,孟初沅已经骑着电动车送餐去了。
趁着店里没什么订单时,店长就开始让陆靳森他们上手,亲自服务客人。
廖佳颜的任务比较艰巨,她需要记下每一种奶茶的做法和步骤,还要分清各种配料。
在他们三人上岗期间,很快就迎来了他们第一批服务的客人。
“你好,请问需要点什么?”来店里的客人是陆靳森最先接触到的,所以礼貌是必不可少的。
“要一杯厚乳奶茶,谢谢。”
陆靳森:“好的。”
……
接连来了几位点单的客人,陆靳森他们几个都能从容应对。
等孟初沅送完餐回来,看到来店里点单的客人逐渐变多,大家都开始忙了起来。
本来他们一切都进行的很顺利,结果突然有位客人拿着单子和奶茶到柜台上找陆靳森核对单子信息:“你好,我刚点的柠檬青桔百香果,你给我点的单子是青柠百香果。”
陆靳森镇定地看了眼单子,淡淡的问出:“这上面的青柠难道不是青桔和柠檬的简称?”
客人将手里的奶茶放到柜台上,指着那杯奶茶说:“你看它里... -->>
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