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他们根本就是仿制不出来，只不过是样子类似的铁锅罢了。根本没法和火锅做比较。“
田掌柜又吃了一口菜，这才继续说道：“这二来嘛，他们调制的底汤和调料，都和我们差很多。即使有人贪便宜，去过那些酒楼，可一吃可以就能分辨出来。
所以现在除了火锅店生意火爆，而其他的京城里的酒楼饭店，就冷清了不少，甚至是门可罗雀了。“
听到这个答案，宫健不由得又有些担心。他看了看田掌柜斟酌了一下，这才说出自己的担忧。
“京城那个地方，鱼龙混杂。田记火锅店这样打眼，不会招来什么麻烦吧？“
听到宫健的担心，田掌柜却挑了挑眉毛，不以为然的说道：“宫小哥，你放心，咱们主家田老爷那也是手眼通天的人物。要不是与上面的人关系够铁，就说田老爷这几代人积累的财富，都不可能安稳的保留下来。“
宫健一听这话，他算是暂时放下心来。田老爷这人的名声他也是听说过。有钱，那是不说了。更广为流传的是他，田大善人的名声。那人据说是乐善好施，是个远近闻名的良善之人。
宫健虽然觉得，能够经营这么庞大的一个全国商贸网，更是涉及方方面面，几乎所有行业。这田记的主人不可能那么简单，可他也的确听说过很多田老爷的事迹。他的确每年都花大量的银两出来，接济百姓，造福贫民。
只是他总觉得，自己离田老爷的距离很远，所以虽然听到他的各种事迹，宫健也一直没有往心里去。在他的印象中，这位田老爷就是本领大，有善心的一位大商人。而现在听到田掌柜的话，宫健在这个大商人的标签上，又加上有权柄，有后台的备注。
旁边王铁匠招呼着，两人继续喝酒，又一杯美酒下肚，王铁匠不由得询问田掌柜：“田老弟，你今天怎么了？好像有心事啊。”
刚才田掌柜的表现，一开始王铁匠也以为他是在为宫健高兴，可渐渐的他发现，田掌柜在高兴之余，还想还存了更沈的心思。
宫健也关切的望向田掌柜，他觉得田掌柜今天的表现的确有些异常，先是异常激动不说，刚才又是明显的走神，也不知，他是心中有什么事情？
但他作为晚辈，即使和田掌柜关系不错，自己也不好直接，大喇喇的问出来，好在王铁匠没有这个顾虑。此时他倒有些好奇，不知田掌柜要怎样回答这个问题？
田掌柜一听王铁匠的问话，他把刚举起的酒杯，又轻轻地放回了桌面上，用一种复杂的目光望向宫健。
在他的目光中，宫健看出了赞赏，喜爱，犹豫和惋惜。还有什么更为复杂的情绪，宫健都无法表达出来。他有些莫名其妙，田掌柜为什么用这种目光看着自己？
只听到田掌柜低声开口说道：“唉，我就是看宫小哥，如此聪慧灵透，不得不有所感慨啊。长江后浪推前浪，后生可畏啊。”