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丫鬟端上来的吃食,赫然是一盘子蜜汁猪肉脯和核桃酪。
萧哲宇擦了手,直接拿了一块儿猪肉脯,先递给了高氏一块儿:“娘子你尝尝,这东西,特别好吃,我在考场,后期就吃这个,香,脆,还是肉,吃起来带劲儿的很。”
高氏小心的接过来,也学着萧哲宇的样子,先是闻了闻。
“猪肉的?”
然后轻轻咬了一小口。
说起来,他们吃猪肉还是不多,但是如今猪肉气味已经没那么大了,加上晚记的卤肘子和猪蹄,饭桌也常见,但是大多是外面买来的。
自己做的话,猪蹄黄豆汤,高氏倒是喝的多一些。
高氏也没嫌弃,猪肉也能做的好吃,已经不是秘密了。
这猪肉铺色泽红润鲜艳,上面均匀的裹着一层白芝麻,看起来便诱人可口。
吃上一口,最大的程度上,保留了肉质最淳朴的风味和口感,脆香的芝麻,和鲜嫩又脆的猪肉铺相互相成,释放出肉质独有的韧劲儿和芝麻的鲜香。
紧致弹牙,越嚼越香。
“好吃。看赏。”高氏说道。
萧哲宇噗嗤一笑:“这个肯定是府外买的。娘亲不是说了,我进考场的吃食,都是妹妹当初最爱的那家大厨专门给做的。”
说到妹妹两个字,萧哲宇的声音轻了些。
高氏的手也停了下来,她也真喜欢那个小姑子的,可惜了,红颜薄命。
因为是还没嫁人就早逝,毕竟有了婚约,萧暮雨的“墓地”没入皇陵,也不能进祖坟,只能选在一个山青水秀的地方。
萧家还秘密在黄觉寺给立了长生碑。
“一会儿给妹妹上炷香吧。”高氏轻声说道。
然后手里的猪肉铺,是吃也不是,不吃也不是。
吃着肉怀念妹妹?
不像话。
可是萧哲宇却拿起来又递给了她:“你吃吧,妹妹当初就喜欢吃各种美食,可惜啊,这个这么好吃,她吃不到了。你替她多吃点儿,等放了榜,我去墓地看看妹妹。”
高氏为难的又咬了一大口,这个太好吃了,根本就停不下来。
而萧暮雨和程惠,也在小院子,抱着盘子吃同样的小食。
“好好吃啊。”萧暮雨感叹,“若是举子们都能吃到这个,是不是就没那么难了?”
然后说道:“平时也可以吃啊。”
“恩,作坊那边儿已经开始售卖了,这种是烘烤出来的,也放的住,路上带些,配着干粮或者小粥,也都好吃。”
说着,秦晚词手里的东西也没停,一份核桃酪就做好了。
“这本来是给你兄长做的,也给你们做一份尝尝,只是这核桃酪,就不好批量售卖了。”
毕竟,核桃做出来的东西,平民百姓想吃,也吃不了这么细腻,倒是南城糕点铺子那边儿可以上新。
等本地核桃种植开了,核桃酪也可以推广了。
“其实这猪肉铺,百姓也不是全都吃的起的吧,加了蜂蜜和芝... -->>
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