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    两个时辰的签售会,总算是圆满结束了。

    叶岚像泄了气的皮球摊在长椅上,也不顾其他人的看法,姿势略带豪气,一旁的墨玉跟她相比,明显得体许多,始终保持着她一贯的温婉坐姿,朱瑾上了茶,她接过后客气的道谢,或许是饿了,也吃了好几块许婧做的点心,不管是以前还是现在,叶岚一直不喜欢吃干巴巴的东西,在她看来,这些点心,什么酥饼,都太腻,难以下咽,所以许婧做的她一次都没吃过。

    “别吃了,我给你做点爽口的,等着”

    墨玉没太明白她要干什么,看了看身旁的鄄娘。

    卫生一向是她最在意的地方,好在朱瑾能干,小厨房收拾的很干净。

    夏天解暑的必备之品,她想了许多,最后决定了凉糕和凉虾,要说起它们,还要感谢拍戏。

    那次在崇庆,一拍就是三个月,天气炎热,像待在火炉里,整个人都是被蒸着,持续闷闷的状态,剧组所在的是一个不算发达的村子,边上有人开始制作喊卖冰粉凉虾等解暑的小吃,开始叶岚嫌弃,并不打算下口,可阿吉几个吃的很舒坦,冰冰凉凉的,又有特质的水糖,补充糖分,其他人也都爱不释手,争着去买,有的还一吃就好几碗,撑不住,她就吃了,从此只要去热的地方拍戏,她就会让助理买点材料,到时候现场做。

    她记不太清楚具体的材料,但是大致有点印象,这几天实验了好多次,总算有点成效。

    以前做都是超市买的现成凉虾粉,古代没有,她用糯米粉,红薯粉都尝试过,不太理想,最后还是用大米做成功了,步骤不算复杂,只是要稍微费点时间和力气。

    “虎耳,老规矩,把这些大米弄成粉末,越细越好”

    “好嘞”

    “等会儿米粉好了,你就加入水,调成糊状的米浆,要均匀无颗粒感哈”

    或许是相处久了,对她的一些奇怪用语,他们开始适应,不再提问,她也无须解释。

    古代没有现成的试用碱,好在她跟赵姓老人请教,学来了一种制作碱的办法,用草木灰泡水,把这种液体放在锅里小火熬制,即可出来一种能食用的简单碱性物质,而做凉虾恰好需要。

    制作过程中需要耐心,不停的搅拌,太累,她就让人代劳,自己在一旁看火候和成型状态。

    “就是这个感觉,朱瑾快把搅拌好的水倒入另一半的凉水中,开大火煮沸,然后再小火几分钟,最后关火静置不让它冒泡就行了,你要不停的搅拌,不能停,不然要糊锅,冬青,我让你找的漏勺呢”

    “姐姐,这个可以吗”

    “挺好,就它了,等会儿朱瑾那边弄好,你就用它给我把凉虾漏出来,落到这个水盆里,像前天我教你的那样,记住,不能再出问题哈”冬青点了点头,叶岚继续说“我去炒配料,你们给我仔细点,别处岔子,墨玉姑娘还等着我的凉品呢,可不能让她失望咯”

    她发话,他们向来听从,所以都按照之前演练多次的在仔细做着。

    炒好的花生剁碎,山楂做成的膏也切... -->>

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