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9月5日一早,徐阳收拾一下准备前往锦城饭店。
原本是和赵磊军约定的9月1日给答复。
结果自己回了一趟家,加上这两天忙活店铺的各项事情耽误了。
昨天下午的时候再次约定好,今天在饭店见面。
饭店的装修,徐阳直接交给了杨小天处理。
饭店的装修风格是严格按照徐阳的图纸进行的。
最后总的价格是在五万块,其中包括了材料费和人工费用。
其实不需要这么贵,按照徐阳的图纸要求,价格就会稍微贵一些。
加上采用的原材料也都是要保证质量,不说一定要最好的,至少是上等偏上的质量。
这样算下来,整体已经不是很便宜。
一开始杨小天的报价是四万五,比现在便宜了整整五千块,比应该有的报价少了整整一万块。
尽管徐阳不是做这一行的,但还是知道大概的价格,他也去了解过大概需要花费的费用。
也知道杨小天是看在自己的份上,所以减免了很多。
不出意外的话应该没什么赚钱的余地了,最多也就是一两千块钱,甚至可能也就是几百块的收入。
毕竟材料这些价格本来就高,他们赚的就是部分材料费和装修的费用,虽然也还有的赚,但还是太少了。
徐阳找他的确是想着能够便宜一些,但没有想过便宜太多,能够有个五千块足够了。
最后坚持下来坚决性的给了五万块,相当于是在能够赚的钱基础上给了50%的优惠,实际上也是一笔非常可观的减少。
至于装修的进度。
徐阳再三强调一定要按照要求进行,相信有杨小天在应该是没问题,这点还是足够放心。
也想着每隔五六天的时间过去看一看,避免真的有问题出现。
装修的事情安排好,接下来徐阳就可以等着饭店的开业。
上午11点15,徐阳到了饭店。
这会儿其他人都在上班,也就没有过去找他们聊天。
直接朝着赵磊军的办公室走去,他们已经约好了时间和见面的地方。
“咚咚咚。”徐阳站在门口敲了门。
按理说他现在还没有算离职,还是饭店的原因,该敲门还是得敲门。
这么久没有来上班,也是经过了他们的默许,算不上是做自己离职。
“请进。”
“总厨,我过来做一下交接。”
闻言,赵磊军放下手里的事情,站起来笑着说道:“是徐阳啊,快进来坐。”
徐阳笑了笑坐了下来。
“这段时间休息的怎么样。”
“总厨,休息的还不错,又不用上班,是比较轻松的。”
这时候,赵磊军接着说道:“小徐,我就不多说其他的了,就直接开门见山,你这段时间应该想的差不多了,说说你的选择。”
见他直接说这件事,徐阳也不准备隐瞒。
他来饭店就是为了做最后的离职,不是来做,来说其他事情。
直接说道:“总厨,经过我这段时间的思考还是决定离开饭店。”
听到徐阳的回答,他脸上明显有一些失望。
“确定已经考虑好了吗?”
“确定考虑好了。”
“小徐,其实你有什么样的想法和条件都可以说出来,不是特别过分的还是可以满足你。”
徐阳不由得笑了笑。
他们一开始感觉还是能够接受自己的离开,真要离开的时候又开始挽留。
只可惜从最初徐阳就没有想过要答应。
“赵总厨,我没有什么想法和条件,就是准备出去开一家属于自己的饭店,我已经想的非常清楚。”
赵磊军笑了笑。
“小徐,现在的小饭店生意不是特别好做,刚起步的话最多还是做外卖开始,而且像是租铺子,装修这些前期投入就比较高,还不知道什么时候能够回本,我不是特别建议。”
看样子是准备从开饭店这边来劝自己。
自己的饭店都在开始装修了,这些真有问题也不是现在能够解决。
“赵总厨,不瞒你说,我的饭店已经在开始装修阶段了,而且是请的我朋友的装修公司,预计很快可以完成,到了现在我是想留下来都不行了,毕竟房租,押金都缴纳,装修费用也付了一部分订金,就等着准备开业。”
徐阳将自己目前的情况给他说了一遍。
这没什么好隐瞒的必要,反正后面也会慢慢知道。
同时也可以告诉赵磊军,自己的离开已经是定局,不可能会有改变。
果然,听到这话,赵磊军的脸色一下子就变得平淡起来,显然也知道了徐阳是不会再留下来。
“这样啊,没想到你的速度还挺快的,在开店方面有没有需要的,虽然你要从饭店离开,但厨艺在,相信饭店开起来之后生意会非常不错,就比如说菜的来源,调味料这些,不管怎么样肯定要比你去买和谈便宜的多。”
不得不说的是赵磊局的态度变化很快,徐阳还没有反应过来又说了另外的事情。
不过他说的没错。
自己去谈的话肯定价格会高一些,只是说新鲜程度还好。
而锦城饭店每天的菜都是从农户那边直接拉过来的,可以说每天都是最新鲜的菜。
徐阳还是摇摇头。
“赵总厨,你的好意我心领了,只是饭店刚开业,不一定会有特别好的生意,所以对于菜的需求量不是特别大,我看还是没必要。”
徐阳当然是拒绝了,完全没必要。
他已经想好了接下来的运营模式,其实是不需要太多的菜。
如果和锦城饭店合作的话,相当于还欠了一下人情,徐阳更不愿意了。
欠钱都还好说,有钱了可以还,但是欠下了人情,实在是太难还了。
没必要为了节省这点儿去答应。
接着赵磊军没有在这个问题上继续深究,转移到了其他话题上面。
他也是想要和徐阳继续保持良好的关系。
毕竟他的厨艺摆在这里,潜力是看得见,肯定要打好关系才行。
只可惜的是徐阳‘油盐不进’,不管是说什么都不会答应。
这时候,赵磊军又提出来一个想法。
听到这个想法,徐阳笑了笑。
这不就是和王东杰,高毅他们想的一样,找自己入股。
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