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“烟儿起来吃些东西再睡。”晋楠回来的时候天已经黑了,本想着直接回了书房,却被一直等在岔路口的秋纹给拦了下来,一问才知烟心下午的时候未用膳便和衣而睡了,原是想怪罪于烟心院儿里的人,却又想起那群人又怎敢违逆了烟心的命令。
被唤醒的烟心看着晋楠眨了眨眼才反应了过来眼前这人是八爷,还没说话,晋楠就伸出了手将烟心拉了起来,道:“等了这么久,可是饿了?”
“饿。”烟心凝视着晋楠,带了些委屈的语调让晋楠皱起了眉,“传膳。”
一声吩咐下去,门便大开,门外端着汤汤水水侯着的婢女都鱼贯而入,将盛在精致的碟子内的美味佳肴都放在桌子上,独留了布菜婢女便都退了下去。
“尝尝这道赐绯羊,带了股酒香,你不许多吃。”晋楠挥退了布菜的婢女,亲自给烟心夹了一小片赐绯羊,都不等烟心吃下就跟了句不许多吃的嘱咐。
这赐绯羊是红曲煮羊肉,将其紧紧的卷起,用了石头镇压,放在酒里腌制到羊骨都入了酒香,切成如纸片般食用,所以便带着一股酒香,吃入口中,先在舌尖化开的就是那股醇香的酒香,紧跟其后的才是属于羊肉的鲜。
青色的玉筷夹起几近透明的羊肉片,在橘色的烛火下格外好看,再搭上那一直外放的酒香,真是勾得人食欲大振。
就在烟心正要吃的时候却被晋楠拦下了,“先等等。”在烟心疑惑的目光下,接过了一旁婢女递过的白玉碗,盛了一碗味粥中的滚粥放在烟心跟前。
味粥,品种繁多,突出一“鲜”字,分为滚粥与煲粥两种,而晋楠给烟心盛的滚粥是先熬好一锅粥底,便将新鲜的鱼、虾、蔬菜类的放入其中略滚即起,因此也是“生滚粥”。
“先喝碗粥垫垫,你若空腹吃羊肉,怕是下次再用就得隔上个一两个月了。”晋楠是知道烟心的毛病,空腹吃了羊肉便在几个月内都不肯再看羊肉一眼,只是适才只顾着想烟心夜深了都未曾用膳,又见赐绯羊鲜嫩,便一时给忘了。
烟心先是看了看就在唇边的赐绯羊肉片,再看看那碗还冒着热气的滚粥,“哦”了一声,就将夹起的赐绯羊肉片放在了滚着金边的碟子内,将青玉筷放在了筷搭上,便端起了白玉碗盛着的滚粥,捏起印着复杂花纹的瓷勺从最上层舀了半勺的粥送至唇边微送了几口气儿到那瓷勺上的粥,而后送粥入口。
喝了小半碗的粥,烟心就放下了瓷勺,拿起了青玉筷将之前被搁在碟子中的赐绯羊肉片夹了起来,送入口中,初次弥漫于唇舌之间的是醇醇的酒香,熏得烟心眸光点点,面色微红,在酒香之后的,才是独属了羊肉的鲜。
“若是用了入了酒香的羊骨熬粥,想来也是好吃的。”烟心吃完后说的第一句话便是这个。
晋楠只笑不语,又夹了一小片放在烟心碟子里,便直接让人将这道赐绯羊撤了下去。
有些用了几口菜肴,烟心见晋... -->>
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