第四百章 名厨团 (2/2)
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了。”
“大家可以看一下直播回放。他们两个的位置停电前后是调换了，绝对动过了。”
“行了，你们就别八卦了，有没有关系碍你们什么事啊！你们纯属是羡慕嫉妒恨啊！”
“哼！渣男！方华也是一个渣男！”
欧阳一一去做菜了。
很快第一道开胃小菜就端了上来，他们名厨团取的菜名都可以的美化了，一叠白萝卜红萝卜还掺了一些黄瓜片粉丝之类的，起的名字叫“凤舞金翠”
他们之前是有所准备的，菜上的很快
第五道菜上来的时候，欧阳一一跟着进来了，“方大哥，这是我新研究的一道菜“十里春风画中花””
这是一道炖菜，在一个坛子里装着。
打开坛子热气腾腾。
方华看了一眼。
只见坛子内烟雾缭绕，一时间也看不出里面是什么，用长勺轻轻的搅拌了一下。
热气消退方华终于看清里面是什么呢。
有肉粒，还有银耳，已经几样看不出是什么丝，汤色乳白，食材颜色搭配特别好看。
即便是方华搅动了几下，从坛子口朝下看也像是五颜六色的花朵汇成的一个图案。
至于菜名的十里春风，则解释为，这道菜里面有十种食材，并且都是春季的食材，故此叫十里春风画中花。
这么一解释众人恍然大悟，原来如此啊！
有服务员给方华盛了一小碗。
方华和齐先生两人同时尝了一小勺。
不由的眼前一亮。
两人都赞许的点了点头。
这汤，味道极鲜。
方华虽然厨艺很高，但也得承认这道菜做的确实不错，味道中和，鲜香无比，方华这时才注意到那些看起来是肉丁，其实并不是肉，而是某种食材被晒干了，嚼起来特别的劲道。
明明没有肉，但吃起来比肉还鲜，还香。
方华由衷的说了一句，“一一，这道菜被你做绝了，真不错，可以打分的话，我给100分。”
齐先生也竖起了大拇指，“小小年纪就研究出来这样可口的菜品，未来可期啊！一一，你绝对是一个做菜的天才。”
欧阳一一吐舌一笑，“你们这样夸我，我会骄傲的，得提提我的缺点啊！”
方华和齐先生表示，没有缺点怎么说啊！
欧阳一一立刻道：“哪能没有缺点啊！我觉得这还不够完美。”
方华看着他说道：“如果非让挑出毛病的话，我觉得稍微有那么一点点甜味过重了，虽然香中带甜口感是不错的，但是就是稍微有点奇怪，如果我没猜错的话，这白色的应该是晒干的菌菇吧！这种菌天生带有甜性，炒菜时候发挥不出来，而炖汤它的味道就有些变化了。”
“我觉得不如换另一种菌菇，口感外形跟这种是一模一样的，但是那种菌菇没有甜味，并且还有点点的药香味。”
方华说出了那种菌菇的名字，欧阳一一听后，不由的眼前一亮，顿时说道：“方大爷，你说到我心坎里去了，其实我也想换了这种菌菇，但那种菌菇带有一种腥味，落口有点苦……这一直是我无法解决的难题。”
方华呵呵一笑道：“你不妨拿跟红萝卜在一起泡十分钟，你会发现它的那种腥苦味都被红萝卜吸收了。”
欧阳一一像是发现了新大陆一般，“真的可以吗？”
她喜出望外。
说实在的她也想到了用那种菌菇替换现有的，但就是一个腥苦的味道难以解决，方华这么一说，他就立刻离开了，“等我啊！我再做一份试试。”
欧阳一一说完就匆匆跑走了，激动又兴奋。
这个难题困惑她好久了。
若是方华和齐先生品不出来的话，她也会说出来，一起商讨用什么食材取代，没想到方华一语就输出了缺点，并且给了他修改的办法。
小胖和张俊飞终于喝到了。
他们喝了两口，内心只有两个字，好喝！
真的太好喝了，又鲜又香，他们也没有感觉出来什么甜味苦味啊！
忍不住的佩服方华怎么品出来的呢！简直太不可思议了。
其实就算换了食材。
味道改变也不会太大。
一般人根本就是品尝不出来的。
但是在专业人士口中那是大大不同的。
过了没多久。
改良过的春风十里画中花端了上来。
这一次方华和齐先生喝完之后，微微闭目，像是有些享受，然后对视一眼，由衷的给欧阳一一竖起了大拇指。
看似简单的一道菜，换个人做那味道就有天壤之别了。
做菜不单单要讲究火候，重要的还是作料和食材的放入时间，一切都要恰到好处，这里面的学问可就真的是大了。
很多行业都一样，不管你有多么的努力，在天赋面前完全不值一提。
无论那个行业都是有天赋佼佼者，他们有着可怕的天赋，更可怕的是他们还比别人努力。
欧阳一一就是如此，他在做菜方面有着绝对的天赋，并且她还是那种特别努力的。
简直就是厨师界的拼命三郎。
经过修改后的这道菜，真的无可挑剔。
唐圆圆作为嘉宾，她也分别尝了先后两次，觉得……
没什么不同啊！
或许有那么一点点差异，但是他根本尝不出来。
不单是他，小胖和张俊飞两人也是完全尝不出来的，两人对视一眼，仿佛在说：“难道不一样吗？”
事实上就是不一样。
业余的他们只是觉得好吃，其实也说不出来哪好吃，这种细微的差别更是不可能尝出来。
欧阳一一的心结像是解开了一般，这道菜他不满意的地方终于修改完成了。
看方华的目光更加崇拜了。
方华直接就点出了菜中的不足之处，就给出修改的方法。
这太神了。
此时厨房内的女厨们，品尝着先后两个汤。
他们都是钻研各种食材的。
自然是可以尝出味道是不同的。
不由的惊叹。
这样一改，这道菜真的变得更加的美味了。
众人感叹，神厨果然是神厨啊！
对方华那是越来越佩服了。
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