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就在唐家村海边沙滩轰轰烈烈举行排球比赛之时,卫航他们也在比赛,但很平常的钓鱼比赛,而且没有奖金的,图个好玩,解解闷之类。↖
尽管卫海的声音不是很大,但船上也有不少人听在耳里,他们心里不由暗惊:有鱼吞钩了?这速度也太快了吧!
在这一刻,大家都下意识地向卫航这边看了过来,目的也简单,无非就是想看看卫海说的是真是假。
毕竟,他们当中很多人都是才刚下好鱼杆,而动作稍慢点古言吉与赵文昌两人还保持着准备抛竿的姿势,这边的鱼饵都还没抛下,你就有鱼上钩了,能让他们不惊讶吗?
当看到卫航还是跟以往一样,漫不经心地将鱼竿提起来,顿时又有种要崩溃的感觉,暗骂:娘的!好歹你也是一名职业渔夫,动作稍微认真点、专业点就会死啊?
不过,当大家看清卫航钓到的那条鱼时,双眼瞬间瞪得大大的,一副不敢相信的样子。
这倒不是因为卫航钓到本次比赛需要钓到的目标鲯鳅,让卫航拨了头筹,也不是像卫海所说的那样,是尾大鱼。
眼前这条鱼只有一斤左右,奶白色扁平的身上布满黑色斑纹,背部还长着10只鳍棘,头长嘴尖,形状酷似老鼠。
愣了半响后,大家都纷纷抛下自己的鱼竿,向卫航这边凑过来。
曹达是第一次看到这模样的鱼,面带疑惑询问道:“航哥,这是什么鱼,看起来怎么那么像老鼠?”
卫航解释道:“这是老鼠斑,是石斑鱼中的一种。之所以称其为老鼠斑,就是因为它头长嘴尖形状酷似老鼠。”
老鼠斑是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼。体长一般在45厘米以上,幼鱼颜色比较浅,而成鱼体色比较深。体上圆点斑纹比较明显。老鼠斑的鱼皮胶质比较丰富,肉多刺少,肉质纤维幼嫩,味道特别鲜美,颇似鸡肉,素有“海鸡肉”之称,是海产品的名贵鱼之一。一般在3公斤以上,大的达10公斤左右。
通常情况下,石斑鱼是越大肉越嫩,然而。老鼠斑却恰好相反,老鼠斑是越小肉质越细腻、鲜嫩,价格也是越小价格越昂贵,特别是0.6公斤以内的活鱼最贵。
对于这一点,做饮食的赵文昌与古言吉就最清楚不过了。
规格不同,老鼠斑的价格也不一样,活老鼠斑在规格0.5~0.6公斤/只的,售价普遍是588元/500克;规格1~4.9公斤/只,售价大约是300~400元/500克;而规格5公斤~10公斤的。售价大约是290元/500克;但死老鼠斑不论何种规格,每公斤价格不超过200元。
当然,这里指的多数是人工养殖的老鼠斑,天然野生的老鼠斑很多时候都是有价无市的存在。
因为老鼠斑生活习性很怪。从不跟其他鱼类混游在一起,喜欢单独地生活在数十米深、水质清澈的海底暗礁丛中,所以渔民很难用网捕捞,只能用钩钓。
“卫老弟。恭喜呀!是条极品老鼠斑。”古言吉向卫航道喜。
卫航微微笑道:“运气,运气而已。”
“呵呵,对了。这老鼠斑你准备怎么处理,要不干脆让给我好了,我饭店里正好缺尾展览用的老鼠斑。”古言吉开玩笑地看着那只老鼠斑。
在场的人听后,不禁翻了翻白眼,暗道:每次都用这样,下次能不能换个新鲜点的理由啊!
老鼠斑虽然珍贵,但还不至于这样吧?明显就是拿大家开刷。
没等卫航答应亦或者拒绝,赵文昌就站出来不满道:“老卫,上次那头极品鲍鱼王,我都没跟你争,这老鼠斑你就别跟我争了吧?”
得!这回赵文昌也很配合,跟古言吉一起闹。
一提到这事,古言吉嘴角不禁抽了抽,得了便宜还卖乖,我那是有付出代价的好不好?
这时,高飞忽然开口道:“老三,老鼠斑除了是高级食用鱼外,也跟东星斑一样,是一种高级观赏鱼吧?”
“不错,怎么老大你想拿回去当观赏鱼养?”卫航看了眼高飞。
高飞点点头道:“嗯,我看这老鼠斑的卖相不错,挺喜庆的,有这个想法。”
“行!想要就拿去吧!”卫航满不在乎地说道。
其实,就算高飞没开口,卫航也会让高飞拿回去养。原因也简单,在大学期间,他可没少受到老大的照顾,既然高飞有意在养殖观赏鱼方面发展,自然要鼎力支持。
至于古言吉与赵... -->>
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