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而在卫航远出得到狗头金之前,大家来到一片少见的浅海。
经过观察,大家发现一处礁石遍布,海水清澈的海域。这样的环境,让大家都下意识觉得,应该是一块宝地。
“这里海水比较浅,谁要下去捞一票?”正在观察着海底情况的卫航忽然说道。
“我要下去。”众人纷纷响应,他们早已有了经验,卫航说能捞一票的地方,很少会落空的,因此谁也不甘人后。
“你们年轻人下去吧,我停船做饭,等你们上来吃。”霍师傅说道。
他年纪大了,潜水这种消耗大量体力的活儿已经不适合他干了,只好与海底的宝藏无缘。
这下连懒得动弹的钱文继他们也纷纷入海了,留在船上岂不是要帮忙做饭?你能看着一个老人忙活自己却在一边无所事事吗?
卫航知道下面是一个鲍鱼的生长场所,可能是鲜有人迹的原因,鲍鱼的数量并不少,个头也都挺大的。
鲍鱼作为中国传统的名贵食材,名声由来已久,位居四大海味之首,在饮食界有着自己的独特文化,无论是做法还是吃法,都独树一帜,在这一领域,产生了不少相关的“大师”。
它常常出现在各种高端餐桌和宴会上,甚至在国宴上也能经常看到它们的身影,已经成为经典的国宴菜之一,这也导致它的需求一直高居不下。
然而,市场上的鲍鱼绝大部分是养殖产品,仅中国鲍鱼的养殖量就多达三十多万吨,并且还在呈快速增长的趋势。
这一形势并没有让野珍鲍鱼的需求下降,反而日益鲜见、万金难求,尤其是近年来海洋污染越来越严重,鲍鱼的产量越来越少,价格日趋上升。
“居然是鲍鱼。块头都还不小,这次来对了。”
本来还有些优哉游哉、走马观花的古言吉,看到海底零零落落的,个头基本在十厘米以上的鲍鱼,顿时喜颜于色。
他跟赵文昌都是饮食行业发展的,对这些高级食材,都是很渴望。看见这批鲍鱼,自然无比高兴。
还好,作为习惯,这次也带了网袋。不然他自己都无法原谅自己了。
他知道鲍鱼的肉足附着力很强,让它吸附在岩石上,狂风巨浪也奈何它不得,即使把壳敲碎了,也别想把它分开,捕抓的时候,只能趁其不备,将它抓离附着物或者翻过来。
看准一个块头足有十五厘米大的鲍鱼,古言吉蹑手蹑脚地靠近它。可是在脚踏实地的时候,好死不死刚好翻动了一块斜壁上的石头,往下滚了下去。
那头受惊的鲍鱼慢慢地移动了一下,贝壳收得更紧了。
古言吉脚踏石壁、双手拉直。调整了最好的用力方式,也没办法将它从石壁上掀下来。
他还不死心,左看右看,打算把石头一起敲下来带回去。
要知道。这头鲍鱼差不多就是双头鲍的大小了,俗话说“千金难买双头鲍”,岂是那么好遇到的?更何况是自己抓到的。到时候带回去养着,倍有面子,足以羡慕死一大群人。
绕了一圈,愣是找不到能下手的地方,他只好不甘心地把目标瞄向了远处一个体型比较小的鲍鱼。
或许过段时间再回来,等它放松紧惕了就能抓到它了。再不行记住这片海域,下次带着工具过来,要错过这个鲍鱼,他实在不能接受。
同样的一幕也发生在其他人身上,尤其是那些不会抓鲍鱼的人,还以为可以像一般的贝壳一样捡起来就放进网兜里,结果屡屡碰壁。
木子就是其中一员,半天无果之后,他只好回到了船上,一见霍师傅就问道:“霍师傅,我在下面看见有好多鲍鱼,可是都拿不下来,要怎么抓啊?”
霍师傅呵呵笑道:“鲍鱼附着力是很强的,你要不惊动它,手快一点,否则的话,就只能用工具了。”
他可是知道的,鲍鱼肉足的附着力相当惊人。一个壳长15厘米的鲍鱼,其足的吸着力高达200公斤。任凭狂风巨浪袭击,都不能把它掀起。捕捉鲍鱼时,只能乘其不备,以迅雷不及掩耳之势用铲铲下或将其掀翻,否则即使砸碎它的壳也休想把它取下来。
“要用什么工具啊?”木子急道,鲍鱼他吃过了不少,亲手捕抓还是第一次啊,结果却不获而归,他能不急吗?
“当然是要用刀啦,结实的薄铁片、尺子也行。”方振这个时候从船里走了出来,晃着他手上的水果刀炫... -->>
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