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小二立刻扯着嗓子吆喝：“二楼火锅间五位，云起包间。”
二楼也有大厅和包间，虽然不似三楼那么隐秘，但也能隔音隔视线。
王志不得不感叹，穆南烟真是大手笔，这食为天真是超级大，一层少说一千多平方米。不仅有酒楼，还有一个大后院，在这样的街区位置，这样的店铺不是有钱就能买到的。
见最会吃的武达进去了，很多客户也不再犹豫，跟着进去了，毕竟武达在海宁，人如其名，有个响当当的绰号——黄金舌头。
小二将菜谱递给武达，“这位客官，来点什么？”
武达有钱，但武达不认识几个字，接过菜单一看，上边竟然有画，还是彩色的，栩栩如生，就像真的一样，这是王志在商城买的彩色铅笔，让颜不弃画的，颜不弃得到彩铅后，就爱不释手的画起来，王志一口气给他买了十盒，说是外商手里偶然买的，不知道对方联系方式。
武达的朋友也惊讶不小，“武老哥，这画的也太像了吧，不看字就知道是什么东西。”
小二笑着说：“几位要什么汤底？”
“汤底是什么？我们不喝汤。”
小二耐心的解释：“火锅都有汤底，就像我们家里炒菜会有菜汤，我们这里有四种口味的汤底，麻辣、菌汤、骨汤和西红柿汤底。也可以点两样或四样都要。”
武达想了想，“四样都要，这套餐是什么？”
小二把套餐的内容和优惠讲了一遍，武达当即拍板来了一套6666文的。
“好来，您稍等，马上给您上餐。”
不一会，餐上齐了，一个烟囱形状的铜火锅，锅底被隔成四个格子，每个格子里都有不同的汤，烟囱里边加了碳，滋滋的冒着火星。
接着，桌子上摆满了各种涮锅菜，大多数是海鲜。
“这些都是生的，这怎么吃啊？”第一次见火锅的人都会不解。
“这个是铁将军？这能吃吗？”男子一边说一边敲了敲蟹壳，有些嫌弃。
小二没有不耐烦，认真的解释道：“这铁将军可鲜美了，我帮您下一只尝尝如何？”
见对方点头，小二用夹子将切成块的螃蟹放进火锅里，又询问在座客人的口味，教着他们如何自己配置蘸料。
“客观，您看，这一排都是火锅蘸料，您可以根据自己的口味搭配。”小二将他们引领到蘸料区。
“这里还有水果和零食，供客人随意取用。”
武达好奇心被勾了出来，第一次吃这种新奇的东西，食材全是生的，需要自己动手涮，连蘸料也要自己配置。
小二拿了个碗，开始配置蘸料：“客官，这芝麻酱是蘸料的基础，基本都得放，您喜食辣吗？这是咱们店里的秘制茱萸酱。”
武达是无辣不欢的主，可惜这个朝代辣的东西不多，自从吃了王志的水煮鱼之后，对于辣，武达是越来越喜欢了。
“辣是吧？多来一点！”
小二舀了一大勺，“醋和糖要吗？海鲜酱呢？”
武达干脆自己上手，每样都舀了一些，配了一碗蘸料，他的朋友也照样一人弄了一碗。
回到包间，之前下进去的食材已经熟了，小二用夹子给每人夹了一块螃蟹，一块牛肉卷。
“客官，您用筷子沾着蘸料吃即可。”
武达没有吃... -->>
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