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不需只采芽头。”
说着，苏茗便开始动手采摘。
“采摘时不可用指甲掐断，必须用食指和拇指的指腹揪断。”一边采摘，苏茗一边给清妙做示范。
学会了的清妙开始进行采摘。
只见苏茗动作很快，两手齐发，左右开工，眼疾手快，不一会便采摘完一竹篓。
……
“快到清明了，我想先做出一些拿来送给往常和我们买茶的各府，看看有多少人愿意订购。”
苏茗觉得可以先看看市场反应。
“万一订货量大，现在只有你能做出碧螺春，我们怎么完成交货？”
清妙学了很多天都没能完全掌握，而其他人更是没接触到碧螺春的制茶法。
“我们可以限量订货，此番只为推广，每个府上限定两斤。”苏茗早就想过这个问题。
“如此甚好，如此限量，物以稀为贵，反倒能制造舆论。”清妙对此法很是赞同。
才两天，苏茗就制出了5斤上好的碧螺春，全是一芽一叶的上品。
“送出去倒是不难，可他们不会喝呀！”清妙对此很是为难。
各府皆是富贵权势人家，不可能让对方主子前来品鉴，也无法轻易的进入为其演示。
“这个简单。只要让他们回去倒上一碗热水，等上半柱香的时间，将一勺茶叶投入碗中，再等一柱香便可品饮。”苏茗不觉得这有什么困难，绿茶的冲泡最是简单，没那么讲究也不会太影响口感。
“这效果可不就大打折扣了吗？”清妙舍不得好茶被糟蹋了。
“告诉他们，如果想要喝到此茶的精妙，便请派人来学，或是我们可到府中教授。我相信如此与众不同的好茶，他们一定不会不感兴趣。”喝过这里所谓的上等好茶，苏茗对碧螺春很有信心。
“那好，我立刻派人到各个府中送茶。”清妙赶紧去分派人手。
当天下午，五斤碧螺春送到十户人家。这十户人家是和道观买茶常客中最有权势和财富的人家。
……
宁府宁老爷回到府中，便着人煎茶。
“老爷，今天灵虚观的道姑送来些茶叶，说是新研制的新品种，给老爷尝尝鲜，您现在可要试一试？”管家恭敬的请示。
“哦？灵虚观送来的茶？那肯定要试一试，他们的茶向来极好！”宁老爷最好文雅，对于吃茶更是极有心得体会，经常参加各种茶会。
管家立刻回头示意丫鬟把提前准备好的瓷碗和烧好的热水，连壶给端了出来。
只见管家把瓷碗置于桌上，倒入七分热水，拿出一节竹筒。
“你不去煎茶，这是在干什么呢？”宁老爷有些不满。
“回老爷，那道姑送来的茶里还有一封信，信里说此茶不同以往制法，所以吃法也不同。”管家似是早料到一般，从怀里掏出那封信，恭敬的呈给宁老爷。
只见信里是清妙真人的亲笔：此茶名为碧螺春，制法特殊，饮用方法也与以往大不相同……如想吃到其中真味，可派人到观里学习烹制之法，也可着人上府演示……
“清妙这回在玩什么花招？她灵虚观的茶已经供不应求，还需行此怪招？”宁老爷看完信哭笑不得。
这时管家已将一勺碧螺春投入瓷碗，恭敬的放置于宁老爷手边。
还未到一炷香的时间，茶香四溢，连一旁的管家都能闻到，宁老爷看着瓷碗眼睛瞪圆……