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透了，趁热抹盐，手上满了丝许，就能烫出水泡。
这还没完，燃尽的火堆上加些松树枝，只凭着炭火底子，让松枝慢慢的燃烧，浓浓的带着松香的烟就可以熏着这些肉食。熏到日落，这肉表皮干透，一层厚厚的油脂包裹着。直接放在阴凉通风处挂着吧……挂的干透……这就是万青的秘制熏肉。
记得最初做这些时，万青只是在厨房的灶堂里塞生肉，就着灶火烤，烤得手都快熟透了，这才做出一只油脂包着肉的兔子挂在了后院的小树上。
那只兔干，虫子不粘，也不怕日久……
万老大很是惊奇，万青解释说，是忘记了。偶然，忘记了，挂在了树上……
这世界哪里有那么多偶然，巧合，终究是遮掩着来处。
反常即为妖，万青惜命。读书识字，都是照着万年的轨迹，幸好万年是个聪慧的，万青的聪慧也是理所当然。
终究活的小心翼翼，寸寸艰辛
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这忙碌美好的日子，悠扬快哉起来。
六月里，万年回家，坐着马车回来的，带棚子的马车，镇上大户人家才有的马车。
跟着万年一起来的，是边城郡守的师爷楚大海，原来，是要万年去给郡守的长公子做伴读，竟然是常老夫子推荐的。
无法推却。
这大半年过去，万年越发沉稳，也许，他已经谋划了未来，一步一步走下去，没得选择。
万青不是很放心，伴读和小厮有些区别，却也是多少受着委屈的。
不求攀附仰仗谁，只要这脚踏实地的日子，平静简单的过下去。
楚大海说，郡守家长公子比万年大一岁，也是考过了童生。常老夫子信里说万年聪慧勤奋，若不是父亲仙去，今年稳稳考个秀才。
郡守家长公子的先生是常老夫子父亲的学生，正因为这层关系，这伴读才到了万年的头上。
如此说来，这伴读倒是去得。
重要的是，万年已经决定的。
楚大海受郡守委托，对万年查看的细致，这一次跟到家里，就是想看看家境，家人的品行。
普通的山户人家，里外还算干净，母慈子孝，兄妹互敬。
楚大海很满意。
这一家人，倒是进退有度，勤劳质朴。
万青奢侈了一把，蒸了白米饭，炒了一盘肉片蘑菇，用瓦罐炖了野鸡兔子山珍煨，清炒一份山菜，拌了一盘小萝卜。又做了青瓜鸡蛋汤。摆上桌子，招待楚大海吃饭。
楚大海吃的很是满意，这山里吃食竟是精致。
临行前，万青还是有些不放心，硬塞给万年5两银子，穷家富路，若是有些变化，万年还能回家……
“哥，照顾好自己。”万青如是交代……
作者有话要说：