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人中举，所以三家多用来赏赐得意门徒。
祭礼进行到这儿，待在孔庙一进二进的人开始涌进大殿，赵兴这伙人向殿外退去，涌进殿里的人直奔祭桌上的猪头，很多人已经挽起了袖子赤膊上阵，还有人手里捏着雪亮的小刀——他们现在表演的是“抢冷猪肉”。
传说，祭台上献祭的那个猪头沾染了圣人的慧气，能吃上一块这样的肉，隔年准能金榜高中……由于祭奠实在冬至进行，祭台上摆了半天的猪肉常被冻得又冷又硬又肥腻，所以被称为“冷猪肉”。
进士们是没份参与冷猪肉的抢夺，他们已经是进士了，所以只能站在大殿外，眼瞧着那些一进二进的村秀才、贡士，争夺那份渴望。
贡士们抢夺完了，也退场了，轮到那八万人涌进殿中，他们将分食献祭的芹菜豆腐。
这些人都是斯文人，在孔庙外头又冷又饿的站到了中午，虽然是盘冻得跟石头一样的芹菜与豆腐，还有猪蹄——寓意“生花妙手”……他们也吃得很开心。因为有学谕在现场，八万文化人很有秩序的依次上前，每人吃一小口，饮一杯府尊献上的美酒——如果这时他们敢越班抢夺，要被学谕除名的。
十年寒窗不容易，所以八万人虽然人头涌涌，但他们进入孔庙时，连呼吸都放轻了很多，整个庙里只剩下一片咀嚼声，外加大殿外进士们的相互寒暄声。
进士们这时相互寒暄，谓之‘拜冬’。
整个大殿里人头此起彼伏，人人都在相互点头行礼。因为在场的都是读书人，都算是彼此的学兄、学弟、学长、前辈，相互拱手寒暄，混个脸熟，以便今后官场相互提携，认识不认识都彼此拱拱手，结果你把头点过来，我把头点过去，满大庙全是摇晃脑袋。
到午饭过后，约莫是下午上班时间，学生们自发的聚集在老师身边，开始“拜烧字纸”。
古代文人爱惜字纸，不许乱用有字的纸擦东西。在民间、尤其在士子文人阶层非常看重这点，他们认为爱惜字纸是对圣人所授文化的尊重，如果乱用有字的纸揩抹脏东西，那就是对先师的亵渎与不恭。所以他们把写过字的字都不丢，每年等到这时候讲起带入孔庙，在祭孔时一齐烧掉，烧字纸时也要师生一齐跪拜，这叫“授业有知”。
烧完纸，同学相互约好与次日去老师家拜访，这就是“隆师礼”……
赵兴忘了：冬至日，朝廷官员又放假了，还是个宋代四大小长假之一，前后放三天。原本赵兴因为今天放假，想睡个懒觉，结果，这一天比上班还累。
王子韶身边也围了几个自称是学生的人，他们谦逊地向老师致谢——邓御夫也该在那行列中，但他却立在赵兴身边。王子韶似乎没邀请学生去家里的意思，见赵兴还在那里冲人乱拱手乱点头，他眼珠一转，招手唤过赵兴，亲切的说：“离人，我看你的学生都没来，索性明天去你府上，一块，也请我的学生吧。”
这什么道理？
赵兴还没来得及反驳，王子韶的学生已经一片叫好声……啊，他还能拒绝么？
赵兴，密州人谁不知道，大财主一位，而且是会给别人带来财富的大财主，刚才那么多人上前与他拉关系，就是想在团练走私活动中凑上一股。可惜赵兴从不给陌生人机会，而王子韶的学生都是趋炎附势的人，现在能够贴上赵兴这位大金主，见识一下传说中那奢华至极的碧霞阁寓所，能让赵兴拒绝吗？
王子韶这么一做，就从弟子拜师的“隆师礼”，转为拥炉会饮的“扶阳礼”，虽然这两者都是冬至节的宴请礼节，但性质变了……
师生们约好了宴客时间后，王子韶开始带着现任官员向门庙外走去，至此，现任官员参与的祭孔活动结束，剩下的就是那群秀才继续瓜分芹菜、豆腐、水果、美酒。
赵兴走到府门口的时候，发现张用正坐在他家门口的石兽上，闷闷的望着天空。看情形他已经坐了很久，身上的黑色皮裘落了一层厚厚雪花，见赵兴走近，他愣愣的点点头，随口问：“祭孔完了？今日天色黑的早，眼瞧着就快天黑了。”
宋代门口立什么石兽都是有严格规定的，比如石虎、石羊是立在帝王墓前的。而虎是尊严与高贵的标志。羊个性柔顺，形态淑美。我们祖先造字的时候，有‘羊面从美‘之说。所以自汉晋以来帝陵之前常置石虎、石羊为祛邪之物。
此外，宋代门前立仗马与控马官石雕，则表示将门世家；武将门前还立角端石雕——狮形有翼，头有双角者一般称为“天禄”；单角称为麒麟；无角者为辟邪，立于一品文武官员门前。
政事堂官员可在门前再加一对瑞禽。而石象与驯象人则寓意“象生百态，沧桑何在？”，常立于宗室子弟门前……嗯，如果你在宋代看到谁家门前有没翅膀的石狮子，可以肯定：他是穿越人士，而且是明代永乐年以后穿越来的，因为石狮是明代以后的产品。
赵兴就欺负古人，他将门口的“上马石”雕成礼仪规定中不存在的物种，比如第一排左面第一只为鸵鸟，右面第一只是温顺的狸猫；第二排则左蟾蜍、右孔雀……无形中避开了品级规定。
这几只石兽高高低低，张用正跨坐在那只仰头撒娇，一脸媚态的狸猫身上。
赵兴憋住笑，问：“怎么不进去，坐着干嘛。”
张用摇摇头：“我浑家在里头，你这主人不在，我浑家不让我随意来你家串门，尤其不许我来你家洗澡。”
赵兴乐了，原来这又是一位宋代怕老婆的“陈季常”。
嗯，人在宋代，似乎不合适把怕老婆的男人叫做“陈季常”，因为宋代怕老婆的人太多，比如李清照他爹。
“走”，赵兴招呼张用：“你不冷吗。”
张用抖了抖身上的皮裘：“熊皮呀，很暖和。”
虎熊这样的皮，似乎武将都喜欢。但这类皮裘比较厚重，穿起来沉重。赵兴喜欢轻软的狐裘、貂裘。他没理会张用的炫耀，边向府里走边嘲讽：“原来你这厮坐在我家的石兽身上，是在炫耀你这身熊皮……女人都在忙，我俩现去那里舒服一下，这大冷的天，泡个热水澡如何？”
张用连忙摆手：“我听说了，你的浴堂里有倭女贴身搓背，可温柔、可舒服了——我可不敢。我浑家就是听说了这事，坚决不许我登你门。”
“那就去浴室楼上——栖霞阁听音乐，喝酒……冬至日，我记得要吃啥？”
“饺子、馄饨！”
饺子据说是三国时代张仲景发明的，他在冬至日做了一碗“去寒娇耳汤”，里面的面食包馅，形似耳朵，便被叫做“娇耳”，传久生变，又有了“饺子”、“扁食”、“水饺子”、“水点心”等地方性名称。
冬至日是阳气初生的日子，吃“饺子”意味着“一阳出生”；吃“馄饨”是庆贺“混沌初开”。
到了后院，赵兴发现满院变成了妇女大集会，厚厚的大雪中，那些妇女每人跪坐在一张竹席上，正在热火朝天的——腌咸菜。赵兴这才想起来程阿珠临走时说的：冬腊风腌。
“这都什么时候了，还腌咸菜？”赵兴惊愕的问。他这才看清，张用的浑家徐氏也在其中。
“是晚了点，可是小雪的时候相公不在，所以我等准备好了腌菜，拖到冬至才弄出来”，廖小小咯咯笑着说。
“大冷着天，赶快进来，别冻坏了身子”，赵兴话说一半，看到几个倭女也在其中，他猛然感觉到这个场面有点熟悉，记忆里好像见过。
是了，是在电视里见到的。每年小雪的时候，韩国人都穿着这样的唐装，几万个人汇集在大广场上，场面壮观的摆开腌菜台，制作越冬的腌菜。原来这就叫：“冬腊风腌，蓄以御冬”。
原来，这不是韩国人的传统，原来它是一种中国礼俗，是宋人的传统。
除了腌大菜、腌萝卜、腌咸肉、腌咸鱼外，现场的人还在“风”，场边立着很多木架，上面挂满了风制好了的蔬菜，还有风鸡、风肉等，这就是“风腊”。现在各种制作已经进入了尾声。
赵兴看到几名倭女，想到倭女从不怕冻，她们在数九寒天只穿一个丝袜，敢上街扫雪，还从不得风湿病，这才想起。也许宋人的体质跟韩国人、日本人一样，自有抵抗风湿的体质……在看到妇女们已经干到了尾声，他索性不再劝解。
妇女们都在干活，碧霞阁上无人伺候，赵兴只好自己动手，他除去了大衣，跟张用盘腿坐在热烘烘的地板上，旁边点着一座酒精炉烧着热茶烫着美酒，吃着鲜鱼块，果脯，闲聊着今后的年景。不一会，楼下传来妇女的欢声笑语，她们开始洗浴了。
宋代的洗浴风格类似现代日本，据说现在荷兰一地还有男女同浴的风俗。所以在楼下洗浴的妇女一点不避讳，她们大声笑着，催促仆人们将火烧的再旺点。不一会，喀丝丽穿着一身轻装，走上楼来，她出生于热带，没有宋人那么耐寒，所以程阿珠没有勉强她去参与腌咸菜。喀丝丽不耐寒，到了冬天最喜欢蜷缩在被窝里，她此时出现在这里，一定是程阿珠想起赵兴无人伺候，所以才通知了她。
一上楼来，喀丝丽迈着舞蹈般的步伐，脚铃叮当的走到赵兴身边，紧蹭着赵兴坐下，斟了几杯酒，她用胡语询问赵兴：“主人，姐妹们都去了南方，为什么不让我去？主人，我如果哪里不好，请您惩罚我，但不要这样。”
赵兴笑了笑，敲打着她那不规矩乱摸的手，笑着说：“你想去，我明天就送你走。”
喀丝丽身子扭了扭，马上回答：“主人，奴婢不在意走不走，但我想知道，让姐妹们去南方是惩罚还是奖励？如果是奖励，我也要，否则，我宁愿留在这里。”