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菜上的很快，四菜一汤，入秋螃蟹最是肥美的时候，“菊花黄,螃蟹肥”。 清蒸大闸蟹、温好的绍兴黄酒两杯，清蒸龙虾一对（一只大约有600克）酱汁的调制：将少量姜剁成末、蒜捣成末，加入生抽、几滴香油。龙虾、螃蟹大卸八块，即可蘸食。大号的鲍鱼捞饭、金华火腿、鱼头、蔬菜、豆腐都放进一个砂锅里熬制的汤，闻着鲜美无比。
生蚝摆在一个大大的圆盘上，盘底铺满碎冰。方默南看到它对着服务员道：“给我拿一个柠檬来。”
“好的。”服务员拿来柠檬后，只见方默南接过后，翻手拿出一把小刀，几下划开了柠檬，把柠檬汁淋在生蚝上面。
“试试看，老爸就这样吃。”方默南说道。
老爸诧异地看看了她，放进嘴里，“爽嫩可口、入口滑嫩，没有一点海腥味。”
“这样才是原汁原味最是鲜美的生蚝。”方默南道。
站在旁边的服务员眼睛闪过一丝不可思议，她没有想到这对父女居然知道这样的吃法，这种吃法是从厨师那里知道，而来这里的人点这个菜，一般是让厨师做汤了，吃生鲜的蘸酱汁了。看来是个懂行的，怎么吃，才能吃出食物最美的味道。
“老爸，你这回可是大出血啊！”方默南笑着打趣道。
“没关系，为了闺女咱舍得。”老爸豪爽地说道。
两人吃饭的速度很快，但很优雅，没有一点粗鄙不堪的样子。真是少见。父女两边吃边聊，“老爸党校生活如何啊！有没有拉关系啊！”
老爸敲敲方默南的脑袋，“你这鬼丫头，胡说什么？你老爸是来学习的。不过党校讲师的水平就是高。”
方默南揉揉脑袋娇嗔道。“会打笨的。”接着开始老气横秋，长篇大论道，“ 在普通老百姓的眼里。党校就是官员们用来拉关系的地方，这话说的直白，但没有说错。党校对于官员来讲，确实是个扩展人际关系的好地方，而且党校所提供的这种便利，也不是别的渠道能够与之相比的。 试问，这天底下还有一个能跟党校一样。周围同学全是官员，而且彼此又没有利益相害的地方吗？”
老爸若有所思，“还真是话糙理不糙。”
想想一个人从小学到大学，每个人会有很多同学，但这些同学最后要么去经商了。要么进厂做了工人，要么去天南海北奔波，真正能够走入体制，成为和自己志同道合的人，却是少之又少。所以在体制内，大家提起的同学，一般都是指党校同学。
多认识几个同学，总是不会有坏处的，关系处得好。或许就能为自己提供一些助力，就算眼下用不着，将来也有用得着的地方，西边不亮东边亮的事情，也是常有发生的；最不济，自己同学遍布天下。那自己到哪里肯定都是有人接待，这个好处是绝对会有的。
方默南接着道，“ 而且同窗的关系，是四铁之一嘛！”
“什么四铁啊！”老爸好奇地问道。
“ 一起同过窗、一起扛过枪、一起嫖过娼、一起分过赃，在众人的皆知的“四铁”关系里，同窗能够位于首位，还是有道理的。身为党校同学，大家遍布天南海北，你们本身并不存在切身的利益相害，处得好了，反而有助益，可以说是有百益而无一害，这种关系自然能够维持很久。”
“你呀！天天瞎捉摸什么？”老爸宠溺地揉揉她的头发。
方默南一侧身，解救了自己的头发，嘟囔道，“我又 没说错。”
老爸好笑地看着她，难得的小女儿姿态，又看着桌上的饭菜不知不觉吃了个底朝天，一挥手，“服务员结账。”
一个女服务生，身材姣好，脸上上着厚厚地浓妆，看上去老了好几岁，迈着曼妙的步伐走了过来。“好的先生，请稍等。”服务员颇为意味深长地笑了笑，扭摆着小蛮腰，款款而走。
“请问刚才谁你们要的柠檬吗。”一个中年男人站在桌前问道。
方默南抬起头来，“是我有什么问题嘛！”她看向来人，四十多岁，短小精悍，头戴厨师帽，一身洁白的厨师制服，看样子应该是个大厨。
他拉开椅子坐了下来，自我介绍道：“我叫李水生，是这家餐厅的大厨，我刚才听见有人要柠檬所以很好奇。”他接着道：“北方人 口味较重，一般人不会要柠檬的，都是调些蘸酱吃的。”
“呵呵……我叫方默南。”方默南笑道：“这样吃的的才正宗，吃出食材最鲜的味道。”
“对对……那些不懂的真是糟蹋了好料理了。”水生... -->>
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