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了镇子大门口,陈三郎把兆志挑着的空桶装满了雪,进了城。
青山镇是个挺繁华的镇子,天还没亮路上行人也不多,陈家一家赶到市场的时候却看到大部分摊位已经满了,找到乙排三位就开始垒灶台。
这烧麻雀的灶台很简单,垒成一个方形的灶,中间做个三层的夹层就行了。底下一层和上面一层烧柴,中间这层先浅浅的铺上一层土,然后放这进去泥蛋,再用土把这些泥蛋盖住稍微压实一些就行了。
天色亮起来的时候麻雀也差不多熟了。来市场的人也渐渐多了起来,许多人来赶着早上来买这一天的菜。看到这家只有一个空空的造型奇怪的灶台上,只摆了一个小坛子却没有碗筷,都好奇的瞅了瞅。
玉芝觉得时候差不多了,从灶里小心的抠出一个泥蛋稍微凉了一会就举起来喊:“瞧一瞧看一看了哎,您绝对没吃过的新东西哎,吃了就发财的的黄金雀!
五文一个!买四送一了!只要二十文您就能带着五福黄金雀回家了!大过年的福气财气双双盈门了哎!您还在犹豫什么呢!”
陈家人谁也没想到玉芝还有这一手,一下子都呆在那里,看着玉芝小小的人儿和灶台一样高,话倒是一套一套的,白白的小脸满是谄媚的笑容,看着却不让人讨厌只让人发笑。
清亮脆甜的童音引来了来市场买菜的许多人围着灶台围观玉芝...和她手里的泥蛋蛋。一个挎着篮子胖胖的大婶挤开众人问玉芝:“小娘子这卖的是什么?依稀听到什么黄金什么福气的!”
玉芝看到围观人群越来越多,笑的越发开心:“大嫂子,这是我家祖传的秘方黄金雀呀,保准你吃了一个想两个,吃了两个想三个,一天不吃上几十个您都不过瘾!”
胖大婶被玉芝一声“大嫂子”叫的心花怒放,配合玉芝道:“小娘子说的黄金雀是什么,我只看到这个泥蛋蛋呢!难不成这泥蛋蛋还能黄金福气的嘛?”“是啊,是啊。”周围的人都在附和。
气氛差不多了!在众人疑虑之际,玉芝用力往灶台上一磕,泥蛋裂开了粗粗一条缝,顺着缝隙扒开撕下,只两三下一只光溜溜的烤的金灿灿香气扑鼻的麻雀就露了出来。
玉芝小心翼翼从坛子里捏出椒盐撒在麻雀上面,然后撕了一条麻雀腿递给胖大婶,又把那只麻雀撕吧撕吧分给前排的人让大家先尝尝。
胖大婶一口就吞了那条麻雀腿,细细咀嚼以后眼睛一亮:“真香,越嚼越香,骨头都酥脆了能直接咽下去呢!”又问:“这黄金雀多少钱一只来着?”玉芝笑嘻嘻道:“五文一只!但是我家今日第一次卖,前十名买的都是四文一只。
十名以后的哥哥嫂子叔叔婶婶们也不用担心,一次买四只的也送一只!二十文五只合着也是四文一只!四文钱买只黄金雀下酒可比卤菜值多了,这还是肉呢!”
尝过黄金雀的人都觉得味道喷香新奇,又听这娃娃说的顺溜,仔细一琢磨确实是这么个事儿。