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十几天才会完成，在这一段时间里，除了平安镇还吸引了很多外来的客人，都是为了来这里参加盛会。说白了其实这也是一年里生意做得最好的日子了，人们都会在这个日子里多弄点新鲜的东西出来卖，除了平安镇的居民，其他省外也会有一些商贩会带着商品过来，然后在这边摆摊，这也是一大特点，每
年都会吸引很多外来的人口。
纪小翠想了想，现在已经陆陆续续的有人来了，而且为了防止刮风下雨，很多人都会搭一个简易的棚子，以保障商品的安全。
这里虽然朝代不是纪小翠所熟知的，可是节日大抵都是一样，都有八月十五团圆节，也有隆重过年的春节，而现在离团圆节还有十天左右，外来的商户们也都来了，纷纷摆上自己的商品，供游人们挑选。这段时间很多人也都放下了手中的活计，有空的时候带上家人去街上热闹一番，即使很多的之观看不买，也不影响商户们的热情。赶红街是平安镇每一年都会有盛况，这个日子在每年的团圆节会举行，一
般都是举行初七初八左右开始，而今日已经是初六了。
这段时间会很忙，纪小翠又在庄里面招了好几个工人，让他们过来帮忙。
除了在忙活糖葫芦之外，纪小翠还让打铁铺做了很多个长长的铁炉子，又跟平日里卖肉的老板要了很多的猪肉，还让周承钧在庄子里面跟那些种有菜的菜农包了很多的韭菜青菜什么的。
这件事情纪小翠跟周家的人商量过了，就是趁赶红街的时候做一些烧烤串去卖，一串不用串那么多肉，俩铜板一串，一斤肉可以串上个五十串，一斤肉三十文，除了配料什么的一斤肉还能赚上一大半。
纪小翠曾经有烤过给家里面的人尝过，所以他们对这个烤肉充满了无比的信心。
时间有些太紧迫了，之前纪小翠没想好，现在才想到弄这个，不过好在招收的人手够多，纪小翠拍了拍手，让大家站好。
虽然都是村里面的人，可是有很多人都之听说过纪小翠，根本没有和她接触过，也不知道她为人怎么样，好不好相处。
纪小翠微微一笑，那温和的样子让人们没那么紧张了。“诸位叔叔婶婶，哥哥嫂嫂们，你们来我这里干活我欢迎你们，主要日常的话等一下我会分工给你们的，我希望大家都能好好相处，有什么不懂的可以来问我，可是千万不要做出什么出格的事，毕竟我们大
家都在一个庄子上，我们信任你们，也希望你们能恪守自己。”
众人连忙都点点头，表示知道了。纪小翠笑笑，让几个婶子负责切肉，纪小翠演示过了，按照她切的大小来就好，让几个大叔去后面的林子砍几根竹子，又把那竹签交给他们，让他们按照着样子给帮忙削出来，另外几个年轻一点的媳妇子，纪小翠安排她们给肉添加佐料，这些佐料都是她秘制的，她不说方法，别人复制不起，让她们腌好肉之后，又把串肉的活计交给他们，在这之前，纪小翠要求... -->>
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