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回到了刚刚路过的巷子，闻着香味向着巷子走了去，礼貌的拒绝了小贩的推销和一个苦行僧为自己额头点朱砂（这种不是免费的祝福，是需要付费的）。
走到了巷子的正中央，张枫停下了脚步，看着店铺上的招牌，居然写的是来自孟买的黄金酸奶烤鸡！
诱人的香味一阵一阵的飘了出来，店内，四个并列的“坦都”（泥炉）有着烧红的炭。
四个泥炉的样子不一，其中一个让张枫想起《阿里巴巴与四十大盗》中的广口瓶，还有的则是黄泥和水泥打造的简单的炉子，都向着外面冒着火苗。
一个男人正在坐在炉子上取着和放着串好的半成品酸奶鸡，丝毫不惧怕灼热，让张枫不由的心生敬佩，这种耐热没有一定时间的锻炼是不可能成功的。
看到了制作方式和飘来的香味，张枫知道，这就是他要找了美食，随即打开了摄像头。
人还没踏入屋内，热浪就更加盛了，张枫脸上的笑意更盛了，对着正在烤制烤鸡的中年人用英语问了好，幸运的是这中年人居然懂英语，随即张枫试探的和中年人聊了起来。
得知中年人是来自孟买的，这黄金酸奶烤鸡是孟买的特产，将酸奶里混合的辣味调料的特制秘料直接抹到了鸡肉上后，先是腌制数个小时，再放进烤炉中进行烤制。
五月的尼泊尔是比较热的了，张枫还没有站几分钟，额头就满是汗水了，急忙买了一只黄金酸奶烤鸡，就跑进了对面的店中去了。
对面的店中，有着几位不知道是印度教还是锡克族教的教徒也在享用美味的黄金酸奶烤鸡，但看着人家桌上还有着许多配菜，张枫急忙也要了一份，还买到了一杯酸奶。
张枫慢慢的撕开其中一块烤鸡肉，淤积于肌肉间的灼热香气扑鼻而来，让人不由的食欲大开。
各种角度进行了录着，配菜中有着洋葱和类似锅盔的烤馍，看到其它桌上的是一口鸡肉一口洋葱的交叉着吃。
思索了片刻，张枫决定还是先吃上一口飘着淡淡的奶香、鸡肉香、各种调料的混合香味，外表金黄色的黄金烤鸡，撕下一块鸡腿上的肉，舌尖上的味蕾瞬间被引爆开来，鸡肉间透着一丝酸奶特有的味道，肉也极为的滑爽，让人不由的感觉到惊喜，本以为烤制的鸡肉会干或者满是油水。
而这黄金酸奶烤鸡丝毫不用担心这两点，咽下黄金烤鸡肉后，唇齿间依旧满是酸奶和各种调味品的味道，味蕾被刺激的不断让唾液腺分泌出唾液来。
“是时候来一口洋葱了！”
一闭眼，一合嘴，紫色如柑橘大小的洋葱被张枫咬下了一口，满嘴酸奶烤鸡的味道瞬间被洋葱带着辛辣和微甜的味道冲散了，味蕾在这两种食物之间跳动着，让人的唾液急剧分泌了起来。
没有直播镜头的监视，不用顾忌形象，只要吃的不过于狂野就行了。
不到十分钟，张枫就解决了这来自异域的异域美食，满足的像个小学生一样舔了舔手指头，才满意的擦干净嘴巴和手，喝下了满满一杯的酸奶，经过允许后，给正在吃烤鸡的几位信徒拍了一张照片。
“谢谢几位了，几位慢用！”
几位食客回应了一个笑脸，然后继续吃了起来，而张枫，则是在外面逛了起来，吃饱后，脚上的劲头更加足了，穿梭在大街小巷向着烧尸庙行了去。
尼泊尔，或者说是印度教徒，人死后，都喜欢火化掉。
张枫到达烧尸庙的时候，已经是加德满都的七点了，七点的加德满都的天空已经暗下来了，还没有走近，就闻到了空气中一种特殊的味道。