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全没有任何概念。
“呵呵！”田芯呵呵一笑，“妈，你不懂！小吃快餐这一行，计算的是翻台率，桌子多少不是最主要的。大厅内现在有72个位子，按一人只吃一碗二两1.5元计算，翻台一次就是108元，十次就是1080元！妈，爸，从早上六点过到现在这短短的三四个小时，你们晓得我点了几次单？收了多少钱不？”
“多少？”姚淑琴好奇的问。
田贵忠也一脸好奇的看着自己的女儿。
田芯下意识的看了看四周，然后将父母拉到无人的一个角落。小声的道：“差两块钱三百！还有，一共有三个收银台哦！而且这还只是早上这一餐，再过一个小时，吃饭的另外一个高峰就要来了！然后下午和晚上还能卖不少！你们算算一天的营业额能有多少吧。”
“一个收银台三百，三个就是九百！这只是一个高峰；再来一个高峰就是一千八！连上下午跟晚上，算半个，那就是二千二百五！我的娘，你们，你们一天的营业额能够上两千？如果能有一半的毛利，那一天的收入岂不是就是一千？”姚淑琴在西云镇干的也是会计的行当。所以很快就估算出了米粉店一天的营业额跟大致利润。
不算不知道，一算吓一跳，一千五这个数字一跳入姚淑琴的脑海，便直接让她“当机”了。
一千？那可是我两三个月的工资呐！姚淑琴心头禁不住“哀叹”。
“两千肯定没问题！今天是第一天开业，这个数字或许有点虚高。不过也不一定，明天四中就开学了，四中有近三千个学生，如果有十分之一的学生娃娃中午选择来‘曾嫂米粉’吃饭，别说两千。两千五，甚至三千我看都不在话下！”
“而且，爸，妈。我这还没跟你们算汽水，饮料，以及过段时间米粉店准备推出的豆浆跟银耳汤！再说，每个人点的也不只是二两。很多男的为了吃饱。要么三两，要么一次点两碗，一碗米粉。一碗抄手，或者合滋粉。要是算上这些，一个位子就不是一块五了！平均下来哪怕只多一元，一个位子两块五，72个位子，一天少说翻台15次，你们算算多少钱！”
为了彻底震住自己的父母，让他们不再担心自己的“钱途”，以及那两万嫁妆的安全，田芯也算想尽办法，不惜向二老透露米粉店的“机密”。
“一个2.5元，2.5*72*15，2700元！我的娘勒！”老会计姚淑琴把心头的那把算盘噼里啪啦的一阵急打，很快就得出一个让她目瞪口呆的数字！
目瞪口呆的姚淑琴已经不敢再将这一数字乘以30然后再乘以12，她怕自己的心脏到时候会受不了！
田贵忠的算盘打得没有老婆和女儿这两位专业人士那么精，但妻子嘴里的2700也把他震在当场，完全变了脸色。
田芯很满意父母的表情，一张俏脸，也是一脸的得意。沉默了一会儿，让两人消化了一下自己透漏给他们的消息，便开口叮嘱二人说：“妈，爸，刚才给你们说的那些严格说来我都是违反店规了。你们把它闷在心头，自己晓得就是了，千万别大嘴巴拿出去到处乱说哟！”
“鬼女子！你当我和你老汉儿是瓜娃子嗦？这些不用你说我们都晓得！”姚淑琴瞪了田芯一眼，有些怪她没大没小。
“嘻嘻！妈，这下你们不但心我的‘嫁妆’了噻？”田芯想着几天前自己母亲把存折拿给她时那种倒想拿又不想拿，又矛盾又纠结的表情，忍不住就开始打趣。
“担心？我咋不担心喃？人家赚再多钱也是人家的；你那嫁妆虽不多但也是我和你老汉儿省吃俭用一分一毛存起来的！只要没到自己包包头，我就永远担心！”姚淑琴板着脸，没好气的道。
姚淑琴的话让田芯颇受触动，下意识的就把目光朝王勃那里瞟，却见那家伙完全有些不务正业，一心二用，一边给客人点着餐，一边不断的朝自己这里瞅，让田芯很是担心这家伙会不会给客人算错账，把十块当成一块补给人家了。
“妈，爸，你们在这里坐哈儿，我等哈儿再过来陪你们！”田芯担心着王勃，站了起来，对田贵忠和姚淑琴道。
“你切忙你的哟！该干啥干啥，我们这么大的人了，哪个要你陪哟！”田贵忠说。
姚淑琴也点头说：“芯芯，你也陪了我们这么久了，快点去把人家小王给换下来。今天人家是主人家，忙得很，你别不懂事。”
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