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申沉的汤菜技艺与老赵不分伯仲,但人家毕竟是仙汤楼流传下来的手艺,那近百年的独到经验传承,却是赵海鹏和我所没有的。
而通过手里的这一碗鱼汤,我也不得不佩服,这银杏树,的确拥有与众不同的本事。
在申沉的砸鱼汤中,只比老赵多出了一味食材,因为那味食材,我想我们和今天的临时冠军……很可能失之交臂了。
这样东西……是鱼皮。
在申沉的砸鱼汤里,漂浮着许多黑色絮状的东西。
那些东西,起初我以为是紫菜,但喝一口,放进嘴里咀嚼过之后,却发现是煎炸过的鱼皮。
仔细看看我发现,那鱼皮是鲤鱼改刀之后刻意切菱形块片出来的,除了油炸之外应该还拿什么特殊的料材腌制过,鱼皮极端富有嚼头,而且不带腥味,充斥着独特的感受。
有了那样的特殊配料,仙汤楼的汤菜在兼顾鱼骨的酥脆鲜香之余,还加入了额外的韧性和回味……当真佩服的紧。
……喝完那一碗鱼汤,我在佩服的同时,也终于明白,为什么老赵在来之前要冲我打预防针了,因为他已经遇见到了仙汤楼的与众不同。
我不是那种小肚鸡肠的人,而且人家的确厉害,不服不行。
在无奈和佩服中,我回到了自己的展位,见到赵海鹏的第一眼便摇了摇头道:“人家技高一筹,咱们估计的屈于第二了。”
我的话,老赵是早就想到的,因此他点了点头,告诉我道:“没关系,今天是汤菜,比不过仙汤楼正常,明天是甜品,这仙汤楼的优势,可就没有了。”
听了赵海鹏信心满满的话,我跟着点了点头,不过与此同时,心中却又多了一丝担心。
明天老赵要是真的得了第一,就得去金巧雅哪里吃豆腐吧?到时候两个旧情人聚在一起,那宽天渡怎么看?蔡秋葵又怎么看?
所以我考虑,等老赵得了第一,我还是越俎代庖一下,一个人去吃金巧雅的豆腐为好……
略微有点卑鄙无奈的想法中,时间过的很快,转瞬间又去了半个钟头,当主席台上的“最炫民族风”再次响起时,保安人员也同时关闭了投票通道。
大概十几分钟后,过来收票箱的工作人员开始挨个收回参赛台的计票,而我们的任务则已经完成,接下来的,只剩下等待。
就在大家心机难耐,热烈期盼结果的时候,我特地抬头,看了一眼主席台上,各位业界大佬的反应。
而那在坐几位的表情,也真的是非常喜感,堪称经典。
其中,胡老二的表情最焦急,因为刚才他三精大饭店的展位人不多,想来投票也不会很好。
徽嗣杺的样子最无奈,因为她家的汤虽然不错,但是被水荷折腾的不轻,显然她也已经知道刚才发生的不愉快,故而也正在向我们这里看。
除了她,徽家老三徽嗣檀也比较紧张,他目光如蛇,死死盯着自己的参赛队伍,一家叫泰山苑的门面。
除了这几位之外,别人的表情则显得比较平静惬意,尤其是本就没什么安排的葛令瑶大鸡精,那更是懒散到不能再懒散,简直要睡到椅子底下去了。
看完几位当家人的表情,我... -->>
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