第五十六章 只一道菜 (2/2)
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轻的看着屋里的另外两人手忙脚乱的忙活……看着比坐在厨房门外的周嬷嬷更像是监场子的。
周嬷嬷看着坐在屋里的燕之皱了下眉，她随即想到：“这个女子倒是机灵，反正做与不做结果都是一样的，不过都是一百五十两银子……不过听说她做的素斋味道不赖，正可以留下她，以后在夫人的小膳房里当差也不错……”
燕之并没有一直坐着。
一百五十两银子在老百姓眼中确实不少了，可从始至终，燕之盯着的都是素斋竞技的头一名的赏金！
时间过去一半的时候，有人站在膳房的门口报了时辰，燕之站了起来，坐在门口的周嬷嬷竟随着她一起起了身，她似乎这个时候才发现燕之生的挺高，比一般的女子都高，她站直的时候是挺胸抬头的站着，眼神平和，仿佛整个厨房里只有她一个人似的……
燕之这一站，就让周嬷嬷打消了想要把她弄进尚书府的念头。
周嬷嬷知道这样的女人她是降服不住的。
燕之身上不经意间流露的气势并不比她家大夫人差。并且周嬷嬷看出来了，那并不是燕之装出来的，而是她自然而然带出来的……
那么，到底是什么样的人家才能养出这样气势的女儿呢？
周嬷嬷想不出了……
毕竟，能养出这样女儿的人家，是完全没有必要让自家的女儿亲手做羹汤的。
“大火，滚开的水。”燕之起身挽了衣袖轻声说道。
“好。”阿文应了一声，已经往小铁锅里加了两瓢水，然后蹲在地上引燃了干草……
燕之打开了食盒，把里面的布袋打开，她拿了只大碗摆在桌上，开始收拾袋子里的豆芽。
豆芽从豆子长成豆芽整用了八天时间，现在豆芽不老不嫩，吃着正是口感最好的时候。
燕之把豆芽的两端都去了，只剩了中间白生生的一根，这样的豆芽在大师傅口中还有个别的名字：掐菜！
她的手生的漂亮皮肤又白，白生生的豆芽一根根的从她手里过了一遍，动作轻柔利落，每一下都恰到好处，似乎是指尖上的舞蹈，让人看了移不开眼睛……
旁边大灶台上的两名男子已经不由自主的停下了手里活计傻愣愣的看着燕之忙活。
“蒸锅。”燕之没有抬眼，只轻轻的说了一句，旁边的两名男子如梦初醒似的赶紧道了谢，一个往灶台里添了两根柴，一个红着脸去接着切菜了……
“姑姑，锅大开了。”阿文小声说道。
“正好，这些掐菜也够了一盘菜了！”燕之把冒尖儿一碗掐菜倒进锅里，用笊篱轻轻的搅合了一下，几乎是才用开水把掐菜烫熟便用笊篱给捞了出来空在一边。
“还是大火！”燕之迅速的把锅里的水淘了出去，待锅烧热后，她拿起食盒里的一只小酒坛打开，往锅里倒了些油。
这个油，是燕之用了六天时间才鼓捣出来，今天能否得到那头名的千两赏金，全靠它了！
燕之从小酒坛里倒出的油近乎于无色，淡的如水似的，她往油里扔了几粒花椒，等着花椒才炸出香味的时候，她马上又用笊篱把油里的花椒捞了出来，再把焯过水的掐菜倒在热花椒油里，加入盐，糖，醋翻炒几下出锅装盘！
“我的菜好了！”燕之把手里的菜盘子放进食盒盖上盖子说道：“请送上去吧！”
“就一个？”周嬷嬷进了厨房，不可置信的问道。
“就一个。”燕之点点头：“请务必快点送上去！”