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回到军营的何建业在团部想大哥抽走那么多资金做什么呢？猛然想起有很久没关注葛岭的进展了，“恐怕是钢铁厂开工，招聘工人及各种基础建设和粮食储备花了不少钱；大不了我把仓库的冻肉拿出来给大家补充营养，五千多吨够吃好几年了吧？但是也不能全吃这个啊！”何建业想到，
“算了，民国的牛羊肉比猪肉还便宜，明天去找管事的，开个专卖猪肉和鸡鸭的门市，后世的猪肉可很肥，应该可以卖个好价钱，换粮食，给弟兄们吃牛羊肉好了。这样应该可以扯平。也不能老让家里贴补了，几百人还能贴补，现在几千人估计贴补也费劲。这毕竟不是一天两天。”坐好决定的何建业正准备离开团部去睡觉，没想到夏副团长进来了，拿着一大叠纸，进门就喊道“团长，拦不住了，很多军官交了请调报告，都是找好接受部队的。而且很多都是到我们第三师其它团的，这.......”
“哦！拿来我看看，真不少啊！说说看，都有那些人？”何建业也懒得看了，直接问道，
“团长，有二营长、还有9个连长中的6个，30个排长中的20个啊！这要都走，我们第十六团不得散架啊！”夏副团长急了，
“叮咚！”何建业站了起来，放翻了椅子也不在意，说道“放这里，都批，今天晚上就批；你要想走，我也不拦着；强扭的瓜不甜！”
“团长，哪能呢？我可没说要走！”夏副团长说道，
4月26日，放走了大部分军官后，第十六团在教官的带领下仍然照常展开了训练，并没有因为军官的离开就放松了训练，下午，何建业来到南昌的化肥门市，交代管事的另开一家卖猪肉、鸡鸭的门市，由自己提供，卖的钱收购粮食和蔬菜，以后就不用家里贴补了。
“那要请杀猪匠和收拾鸡鸭的人不？每天有多大的供货量？大量的话可以直接送酒楼，以何家这么多年在南昌的发展，很多酒楼都有很好的合作。”管事问道，
“不用，都是收拾好的，直接可以卖的，请两个会收拾整片猪肉的刀匠就好。至于量的问题，第一天先送六条大肥猪，鸡鸭各50，看卖的怎么样再说以后。”何建业吩咐道，
“好的，二少爷，我这就叫人去安排！”管事的走了，
4月27日下午，何建业来到化肥门市，在管事的带领下到达猪肉和鸡鸭门市，何建业看看铺面，还不错，门面后有个供人休息的地方，何建业指着这个地方道，“把这块后面开个门，以后每天送货的就从后门进，早上你们在前面卖，如果卖的好，给送货的曾大说就好了。”
当天回去后，何建业叫曾大弄了一辆运货木头板车出来，套上骡马后交代，每天由他晚上向门市送肉，并且让他每天送货回来就把放在团部的后勤仓库旁边的屋子里，有人送货，每天他就只管送就好，从此之后，何建业多了一项工作，就是每天睡觉前从仓库中弄出来当天要送的冻肉放在车上，头几天还想着码好，没几天就坚持不住了，胡乱的扔在板车上，叫曾大自己收拾。