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,原本作松鼠状的鳜鱼,竟然吱吱吱的叫了起来,真是神奇!
夹起一块鱼肉放入嘴中,这鳜鱼看起来色泽橘黄,吃起来外脆里嫩、酸甜适口,真是难得的美味。
他这经常只能与快餐为伍的可怜家伙,哪里有吃过什么真正的美味?
见到肖瀚满意的表情,店小二显得很是骄傲,待到肖瀚从佳肴中回味过来的时候,便继续恭敬的介绍起第二道菜来。
“这道霸王别姬,也是本店的招牌菜,乃是徐州地界的美食,取上等的老鳖与雉鸡为材,汤汁清澄,味鲜醇厚。”
这第二道菜,是用一白瓷盆盛装,盆内乃是一只整鳖和一只整鸡。
相比于松鼠鳜鱼,这道菜的卖相便差了不少,不过,从香味上来看,这绝对也是一道美味佳肴。
用调羹舀了一勺汤,放到嘴边吹了吹,吸入口中。
嗯~汤汁味鲜醇厚,真是好喝。
“这道三套鸭,乃是将整只乳鸽、野鸭、麻鸭去骨,将整只乳鸽填入野鸭,再将这只野鸭填入麻鸭,经过慢火焖制。”
这第三道菜,是用一砂锅盛装,咋一看,里面就一只整鸭,平平无奇。
肖瀚用筷子夹了块肉,放进嘴里。
“呲~”
这味道真是鲜美,肉质划嫩,多味复合,实在好吃。
“这道清炖狮子头,乃是我苏州名菜,由多种上等材料制成的狮子头,经过慢火清炖,滋味独特。”
这第四道菜,看起来可就清淡了许多,肖瀚用调羹挖了一小块,再舀上汤汁,入口松软,肥而不腻,真不愧是苏州名菜。
“这几道菜我很满意,小二,看赏!”
肖瀚一一品尝完这四道菜后,对于菜肴的味道,满意非常,从怀里掏出一个小银锭,抛于店小二。
店小二见到银锭,赶忙接住,悄悄的用手掂量了下,不下五两,可比得上自己几个月的工钱了,一时间,喜笑颜开,连连拱手拜谢。
“谢谢公子,谢谢公子!”
那五两银子对于这时代的普通人来说,或许算得上是一笔巨款,但对于肖瀚而言,便不值一提了。
要不是怕惊世骇俗,他有可能直接拿出之前南山镖局孝敬的谢礼,那可是光一枚就是几十两的铸银。
刚刚给店小二的五两银子,还是之前从无量派中取的,那袋钱袋中还有不少这种的五两纹银。
“这位公子,真不需要什么茶水吗?”
就在肖瀚准备开动,好好享用一番这些美食的时候,侍立在一旁的店小二,犹豫了下,开口问道。
“这些菜都是些硬菜,就算是这道最清淡的狮子头,实际上也是偏向油腻,如果没有酒水茶水相配的话,吃完难免会觉得有些燥热。”
既然得了赏钱,这店小二便诚心诚意的为肖瀚考虑起来。
肖瀚看了下饭桌上的四道菜,还真是,这几道菜都是肉菜,就算是霸王别姬、三套鸭、清炖狮子头都是汤菜,但这几样实际上汤味都有些浓厚,而且,主要都是吃肉。
他又没点米饭下菜,真就这么吃的话,待会还真有可能会口干舌燥的,不好消化。
“不用,我自己有带的。”
说着,就从怀里掏出一个瓶子,噔的一声,放到桌上。