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，南方潮湿，就算是挖了地窖也不干燥，难以保存，苏某人决定就关于食物的保存和制作好好和乡里乡亲们探讨探讨，不能总是自己说，毕竟智慧是来自民间的。
腌制品，腊肉，苏某人自过来唐朝还没有见到过，因为在杭州这边，也不是在四川那边（现剑南道），所以不晓得这个技术是否已经出现，但若是这边有人会腌制酸菜，或者咸菜，那么想必腊肉这些东西出现也不过是时间的问题。
苏某人是知道安史之乱后面的情况是如何的，也十分明白，若是这个时代能有大量粮食食物存在的话，会让百姓过得好很多，即便在后来的经济体系被破坏殆尽的时候起码能让更多的人不被饥荒所饿死，这是他希望做到的一点，余粮的存在是十分必要的。
不过这个时期人口大量增长，家家户户四五个小孩，有的甚至生了七八个，苏某人想了一下，这家里想有余粮也是难事啊。
这个时代又没有什么避孕措施，这时间长了，人口的增长显得显而易见，苏某人在村子中的时候，看到不少抱着小孩出来嗮太阳的。
总不能自己想办法做***吧，先不说没这个技术，就是这里也没有橡胶树啊，那可是原材料，搞不好弄回来还能提前让轮胎这种东西问世。
想起来，思绪就有点飘了，苏某人心里有些激动。
家禽家畜这种东西还是很少的，虽然也有专业养殖的，但是苏某人去视察的时候还是把他们吓的不轻，因为他们不知道哪里得罪了官老爷，总觉得县衙里来人没有好事。
苏致远暗道这官民之间的关系需要用事实来说话，不然弄得如此僵化也不利于他以后开展的工作内容。
苏致远是现代人，现代人说白话，带着别人也必须得听白话，百姓们总不能对他说：“大人，我们听不懂白话，你用文言文说话吧。”
那也没有人敢这么说啊，好在白话总是通俗易懂，总是这样说，人们也就慢慢习惯了，倒是有些书生不放在眼里，暗道这个县令学识不高。
不过苏某人给他们还是提了不少的建议，用来提升家禽家畜的产量，不管是从圈养还是还是散养方面都给了不少的建议，相比较来说，就是不要着急卖，扩大规模最重要。
鸡可以放在木制笼子里面便于采蛋，饲养的时候也能大大节省时间提升效率，就连粪便都能拿来施肥给庄稼补充养分，简直一举多得。
苏某人往往说完提点建议鼓励下就走了，养殖这方面的人也不多，顺便就把事情办了，倒是远一些地方可能要拿出好几天来规划他们以后的发展方向。
红薯提议种植想必不会有问题，毕竟苏某人之前做的一些事情给人留下了相当多的好印象，很多人愿意去听他的话。
都说靠山吃山，靠水吃水，临安的县域里不仅有丘陵还有河流，甚至有靠着海边的地方，虽然相比较钱塘县来说小的很，但是足够苏某人开展他的计划了。
河水就拿来开发鱼塘养殖，海边就开发捕捞业，虽然很多人心中依旧迷信，认为出去捕捞鱼会得罪老天，但是也有极少数人靠海吃海，只是大海之中危险重重，一般都不敢行船过远，往往一网撒下去，捞点东西就回来了。
海带给人的不只是生存，还有未知的恐惧，即便是会水性的人出海，每年死掉的人也不少，每次出海都能在海边看到土堆堆起来烧过香的痕迹，都是祈祷，祈祷能从海上平安回来。
有的旱鸭子在一边嘲笑：“你们去带龙王爷的徒子徒孙，不怕出事吗？”
凡是说这话的，不乏有说风凉话的性质在里面，但是也说明了一点，一般出海的时候都是拜龙王，所以千万别拜错了。
（未完待续）