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利就不适合卤了。
他看了一下天时,距离午时还早,便将那些东西切了放好,打算午时再做了吃。
他又去开了一下锅,看到火还是有些猛了,便抽出一根菜火。等到锅里的水只剩下微让,后倒了酱油等调味料进去,才吩咐高进说:“就这样的火就好。我先走了,你在这里烧上一个半时辰。”
“姑爷放心,我一定看好火。”
这是锅里的香料已经熬出味,香气充满了整个厨房。便是那个自视甚高的厨头都忍不住流口水。只是这会冯梓还在,他不好打听。
现在听冯梓说的,好像是要先离开,他连忙送出门。冯梓没管他的殷勤是真还是假,吩咐过高进,他抬脚就要走。
两人刚要出厨房的门,差点撞到了一个小姑娘。
“哟,红玉姑娘来。是小姐有什么吩咐吗?”
来人正是白素素跟前的二等丫头红玉。她看到冯梓也在,便眨眨眼说:“是呢,小姐有事要吩咐马师傅。”
冯梓一听,抬脚就离开厨房。
红玉觑着他走远了,才小声对胖厨头说:“马师傅。小姐吩咐,以后每三日给姑爷做一次荤菜。”
马厨头听到这个吩咐,很是愣了一下,心想:难道小姐真看上姑爷了?但嘴巴却没有半点迟疑:“哎,请红玉姑娘回禀小姐。我记下了!”
红玉却抽了抽鼻子,问:“你们做什么新吃食呢?这么香。”
马厨头听她问,有点踌躇,不知道该怎么回答。
“是还在试做?”她虽然只是一个丫头,但呆在小姐身边,厨房有什么好吃的没吃过?她嗅着这股味道,分明是是她从未闻过的香味。
“那是姑爷的方子。”马厨头知道瞒不住,便说了真话。
红玉听了一会,惊奇地说:“你是说姑爷会做菜?”
“我也不知道姑爷会不会做菜。不过看姑爷的刀工是很好,而且眼下熬制的汤汁也很香浓。”
红玉点头说:“哦!那我走了。”
“哎,红玉姑娘慢走!”
看着红玉走远,马厨头才返回厨房踱着步走到卤锅,揭开了锅盖,一股浓郁的香味随着蒸汽扑鼻而来。
高进忙说:“马师傅,不要随便弄啊。弄差,我要吃姑爷排头了。”
“啧,你怕他什么?在你之前的大胡,他不满意,虽然调走了,还不是去了马房当差。那可比跟在姑爷身边要好得多!”
高进不说话了。
“唉,你说姑爷刚才弄的是什么料子?”
“姑爷只是让我烧水,其他的我都不知道。”
高进也知道姑爷是个不得脸的,连府里一些得脸的奴才都不如。但他觉得现在姑爷是他的主子。他愿意听小姐的话是因为小姐是比姑爷更大的主子。
现在这马厨头再怎么得脸也是个奴仆,凭什么向踩到姑爷头上?
马厨头又套了一会话,结果高进盐油不进,他也有点恼火了,冷哼一声不再搭理高进。
再说红玉快步走回东院正院,小跑着冲进正堂,说:“小姐、碧莲姐姐,红玉回来了!”
碧莲扭头问她:“可吩咐过马厨头了?”
“是呢!”红玉眨眨大眼,笑着说。“我在厨房见到姑爷了。我才去到厨房,他就出来了。马师傅说姑爷他在做一样吃食。厨房里香喷喷的。香得让我想着都要流口水呢。”
碧莲瞪了她一眼,轻骂说:“你就知道吃!”
白素素听她这话倒是从账本上抬起头来:“你说姑爷他去厨房做吃食了?还很香?”
“吃食香不香,奴婢不知。不过闻着很香,而且马师傅说姑爷的刀工不错,当是会做菜的。”
白素素听这话,倒真的有些惊讶了。刚才碧莲还说冯梓说不定能做出什么新吃食来。没想到冯梓竟然真的去做了。
她想了一下,说:“你去厨房瞧着。看姑爷做了什么好吃的。”
“是,小姐。”红玉笑嘻嘻地说。“等姑爷做好了,奴婢一定带一份回来给小姐尝尝。”
白素素也笑了,说:“去吧!”
“奴婢这就去了。”红玉说完又小跑着去厨房了。