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牡丹似的都尝出滋味来了。却不知道是自己总算保留住了食材的原味，还是秦十二爷实为老饕。
不过也确实精神一振，实话告诉秦十二爷：“晚辈不曾学过药理，只先祖父做了一辈子的茶食细点，对于食补药理略识之无，晚辈自幼蒙其指点，略懂皮毛。”又起身行礼：“若有不到之处，敬请十二叔指正。”
秦十二爷暗自点头，不过在他看来，不免觉得颖娘是存心谦虚，毕竟她既会用“略识之无”，念过的书就不能算少了。
何况听她字里行间的意思，应是家学渊源的缘故。
就道：“小姑娘过谦了，《素问太阴阳明论中》有言：‘脾者土也，治中央，常以四时长四藏，各十八日寄治，不得独主于时也。’脾胃相为表里，为后天之本，除了主消化之外，还有诸多功用，譬如脾统血，脾归气，脾主肉，脾生金，脾统水。一旦脾胃好了，自然不愁延年益寿。你小小年纪，就能知道从脾胃着手，以四时配五行五脏，点出当今世人大多不知的‘长夏’来，就已悟得其中三昧了……”
颖娘虽然打小从何员外那触类旁通地学到过许许多多的活学问，可何员外本身就没念过甚的书，更没受过系统的教育。
他那一肚子的活学问，也是一辈子活学活用攒下的，自然不知道该如何系统的指点颖娘，颖娘能有现在这般扎实的功底，其实说到底还是因为没人能帮她没人能教她，想在何员外手里安稳度日，只能靠她自己去思考去总结，久而久之，便总结出了一套自己的学习方法的缘故。
此时秦十爷肯这样深入细致地指点她，可谓从未有过的经历，颖娘屏气凝神，心无旁骛。
只是待秦十二爷说完，颖娘在心里默默归纳总结的辰光，不免有些沮丧。
秦十二爷的话她当然听懂了，可她一直以来都以为长夏是指二十四节气中的夏至—处暑这一时间段，也就是农历六月，季夏则为长夏，却没想到按着书里的说法，长夏是指春夏秋冬每季换季的最后十八天，并不独主于时令……
不过春应肝而养生，夏应心而养长，长夏应脾而变化，秋应肺而养收，冬应肾而养藏的原则，总算不曾弄错。
可这次是被她歪打正着了，可下次呢，下下次呢？她还能有这样幸运吗？或者说，她能靠幸运撑一辈子吗？
怎的可能不沮丧。
只秦十二爷同阿芒、义十八看着颖娘掩饰不住的失落，却都以为小女孩儿不曾听懂。
秦十二叔就在心里叹了一口气，阿芒已经决定，离开秦家之后就去书局买书，义十八已把这一茬岔了过去：“十二叔，何大姑娘担心糖姜片过于辛辣，不适合小孩子食用，不知道是否如此。”
“何大姑娘这话确有道理。”秦十二爷点了点头：“生姜味辛，有刺激感，确实不大适宜五六岁以下的孩童食用。”又告诉颖娘：“我尝着你做的姜糖片似是浸泡去过辣味的，你如果有这方面的担心，我建议你不要去皮，然后多泡两天……”