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“怎么做的,为什么会有酒香味?”这一次,发问的不是别人,正是徐松杨。
陈父再也按耐不住自己内心的那一份好奇心,站起身形,抄起了筷子,夹出了一只螃蟹出来。碗中的螃蟹,可能是在酒中浸泡的缘故,早已失去了最初的活力,只是默默的趴在碗底,一动也不动。
此时,香气愈发浓郁了。
“它还活着!”就当众人围在一起观察时,徐松杨惊叫道。
听到徐松杨的话,众人急忙将注意力再次集中,这一次,他们吃惊的发现,这只蟹的嘴,还在动,还在吐着泡呢。
“是醉蟹?”在观察了一番之后,陈父说道,随后略带怀疑的看着陈羽。
“嗯。”陈羽默默点了点头。
“可是,既然是醉蟹,要腌制入味,不是至少需要三天么?你这到现在为止才堪堪过了一个小时,怎么可能?”陈父问道。
“哎呀,可能不可能,尝尝不就清楚了?”陈羽不想在制作方法上与他们过多的纠缠,索性直接夹出了几个蟹,放在碗中,分别端到了众人的面前后,自己再一次溜进了厨房,躲了起来?
众人见状,也很知趣的没有再死缠烂打,直接端起来了碗,开始剥蟹品尝。
如此鲜活的醉蟹,他们还是第一次品尝。
当陈父小心翼翼地剥开蟹壳之时,一股浓郁的酒香味瞬间散发出来,让人陶醉不已;入口后,鲜美的蟹膏混合着独特的酒香,犹如那长期被束缚的分子被解放一样,瞬间在口中爆炸开来,刺激着人体每一根感官神经,鲜美无比,回味无穷;随后,将近二十年的女儿红开始发挥效力,那让人陶醉的酒气直冲头顶,给人一种一飞冲天的畅快感。
整盘醉蟹的口感层次分明,鲜香无比!让人如痴如醉。
半个小时后,众人皆面色红润,呼吸均匀。
他们都睡着了!
这时,陈羽蹑手蹑脚的从厨房走了出来,来到了众人跟前,笑了。
随后,他口中念诀,右手抚于众人额头,有选择性的清除了众人的部分记忆后,满意的点了点头。随后,又将醉蟹和蛋炒饭的制作方法直接传入父亲的记忆之中,最后离开了餐馆,踏上回家的路。
晚间,月明星稀,清风凉爽异常。走在路上,看着一条街的饭店小吃,陈羽开心的笑了。
他相信,从明天起,陈家的醉蟹将会“一战成名”,成为这街上的招牌。而陈家,从此将会慢慢走上富足。
第二天,清晨,太阳初升。寂静的街道上行人渐渐多了起来,开始了一日的喧闹。就在此时,陈家餐馆内,徐松杨缓缓的睁开了眼,慵懒的伸了一个懒腰。对于昨天的事情,他已经有些模糊了,他只记得,老陈亲自下厨,为自己和同事做了他的一个招牌菜,名叫醉蟹。
随后,看着仍在熟睡的陈家二老,徐松杨悄悄的放在桌上了二百元钱,转身离开了。