第五十五章 川菜料理制作中(4) (2/2)
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头和鱼骨头洗干净了放在砂锅里面备用,这个要煮汤用的,鱼头和鱼骨头煮出来的汤就会呈现奶白色,浓汤是必备的。
然后嘛直接把去了刺的鱼肉块切片了要,这个要从尾巴处开始切,斜着到在尾巴那里往上开始切了起来,沈楚至今已经有1级6星了,当然身体素质也是普通人的好多倍了,切起食材来那叫一个飞快。
手里拿着的龙骨刀,哆哆哆,手起风影一样的速度,刀光一闪一闪的可以晃瞎人的眼睛了都要,一片片薄薄的鱼片就切好了,这个鱼片反倒是不能切的太薄了,毕竟不是生鱼片,要切的太薄了煮过了头就夹不起来了。
带着皮的鱼片切好了以后,洗去血腥然后放在一个碗里备用着了。
时间在沈楚处理食材的时候匆匆而过,这个时候就已经5点多了,沈楚也刚刚处理完了十条黑水鱼,看着十碗鱼片,沈楚莫名的就有一种成就感,想当初他在地球上可是一个宅男,就特么知道吃泡面的主啊,来到了这个世界以后天天自己做各种好吃的美味佳肴,这个大世界里做出来的料理,沈楚自己觉得连地球时的那些古代皇帝都是没吃过的美味,而且沈楚觉得他自己吃的比他们那些皇帝都要好。
沈楚站在原地意淫了几分钟,才回过神来,从另一个角度看他脸上还残留着猥琐的笑容。
沈楚看了看时间,还有一个多小时的准备时间,也不用太着急,先把制作好的豆腐切了几大块出来,然后切成小四方形放在碗里备用,这个也要准备十份。
火羽鸡是直接杀好的,反倒是不用怎么处理,沈楚拿着龙骨刀在鸡身上横竖几刀,割了先是脖子,然后身子,然后屁股割掉,最后鸡翅和鸡腿都哆了下来,这个可是好东西,沈楚准备留着做可乐鸡翅和鸡腿,本来嘛这个世界是没有可乐的,但是开启了系统商店以后,沈楚就找到可乐了,还有好多东西,地球上的各种菜都可以复制过来了,虽然这玩意不能自己卖,但是招待客人还是能行的。
沈楚割好了部位以后抓着留下的骨头提到空中一抖,徒然间的这重达30几斤的火羽鸡身上的肉全部脱落了下来,沈楚手里就只留下了鸡骨头了,那骨头上叫一个干净啊,竟然一丝肉都没有留下,白红相间,看着就恐怖,要是真有人从旁边看的话,估计吓都吓死人了,想想看,要是这一手用到人身上是什么效果,我去,想想就觉得毛骨悚然。
沈楚拿起肉颠了颠份量,好似还是不怎么够,这里的一份宫保鸡丁最起码也要搞两斤才够吃啊,虽然说有很多菜,但是修炼者吃的多,基本上吃下肚子里就化为能量了,根本就不存在什么涨肚子这种事情,所以说一般来吃饭的,都是来补充能量的,顺带着能享受美味,沈楚的店才有一点点小名声。
但是离沈楚几百米处有一家叫《菜味轩》的餐馆,里面的菜色虽然没有沈楚的做的好吃,但是别人胜在料理的级别高,1-3级的菜色都是有的,那家店的老板兼厨师是一个3级的厨师职业者,别人那店里才叫一个火爆,早上,中午,晚上,场场爆满,每次排队都好几十米。
那菜味轩的店面可是比沈楚的大好几倍了,可以容纳的客人可以达到5-6百人,光一天赚的钱都是上千万。
要不是沈楚的小店做的料理实在是好吃的不得了,怎么会抢的到他的生意,前几天系统没有限制沈楚卖的料理数量的时候,沈楚这边都有一种把那边的生意抢过来的兆头,但是一限制数量,那边的老板着实的松了一口气。