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刀不快马上对着一旁的几个人摆了摆手，而那几个都是刀不快的手下，也明白了刀不快的意思，马上就要抬着食材送过去。
“你们都TM 放下！”
只见狗三对着那几个一声怒吼，虽然狗三不知道郑乾为什么一直要求换食材，但是既然郑乾不用这筐食材，那其中肯定是有原因的，而且狗三也感觉到奇怪，为什么吴安跟刀不快会要求用他们提供的食材。
“老三，你这是干什么？”，见食材被狗三拦了下来，刀不快可是有一点着急了，他本来是狠狠的骂狗三的，可是那样又害怕别人看出破绽，只好忍住火气，笑着说道：“老三，你就不要拦着了，看看都几点了，评委跟记者都等着急了。”
“我不管，我现在是给郑乾老弟打工的，只要他说收下，我二话不说就让他们过去。”
狗三站在那双手抱在胸前，脸上露出凶相，两只眼睛凶狠狠的看着那几个人，只要他们敢向前走一步，肯定会遭到狗三的一顿狠达。
再看那几个人也不是傻子，看了看面前凶神恶煞般的狗三，吓得都先后面退了一步，然后扭过头看着刀不快。
郑乾对狗三的表现很满意，要不是狗三及时的拦住那几个人，郑乾还真的就没有办法了，对着狗三微微点点头后，郑乾又看着刀不快跟吴安，用手指了指那筐食材，淡淡的说道：“二位，是你们说的食材没有好坏，可是你们为什么不收下，难道是那筐食材有问题！”
吴安跟刀不快两个人都是一惊，因为他们的阴谋被说中了，而且他们在食材里面做了很大的手脚，如果被发现那就是大事，所以刀不快马上说道：“怎么可能，你们几个过来，把吴安的食材给郑老板送过去。”
为了阴谋不被发现，刀不快也只好同意了，然而要给郑乾的那筐食材，吴安也并没有使用而是放到一边。
调换了食材以后，挑战也正式开始了，郑乾看了看面前的食材，也看是动手制作着，这一次系统并没有帮忙，只是让郑乾随意发挥，想做什么就做什么，因为系统对郑乾的厨艺还是有信心的。
一个小时过去了，郑乾已经做好菜品，与此同时，吴安也已经做好菜品，两个人把菜品端到评委那里。
评委们看了看两个人做的菜品，然后看着郑乾问道：“这道是什么菜品，可以介绍一下吗？”
郑乾点点头，说道：“这道菜品叫，三品鲜。”
听了菜品的名字以后，评委们也感到很好奇，又紧张问道：“能说一下为什么要叫三品鲜吗？”
“这道菜品顾名思义，第一品，放到嘴里有一种味道，第二品，咀嚼的时候又有一种味道，第三品，咽下去以后还有一种味道，所以叫三品鲜。”
郑乾把三品鲜介绍了一遍，评委们听了以后都是不相信的表情，然后纷纷拿起筷子吃了一口，不过当把三品鲜吃到嘴以后，几个人的脸上都露出了震惊的表情，然后对郑乾投去了敬佩的目光。
可是当评委品尝吴安菜品的时候，几个人吃了一口马上就吐了出来，然后一拍桌子，怒声骂道：“你这是亵渎厨艺，你说菜品里面放了什么！”
原来吴安为了吸引顾客，往菜品里加了‘大ma’，这种东西不仅可以提高菜品的味道，而且让人吃了可以上瘾，但这样是厨艺界不允许的事情，现在被评委发现了，吴安站在那里已经说不出话来。
吴安跟刀不快对郑乾的挑战结束了，刀不快也按照预定没有找麻烦，而吴安因为做了违法的事情，被有关部门带走了，虽然这次挑战有点荒唐，但是郑乾的厨艺也再一次被认可，美食帝国又恢复了往日的火爆。