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赵老头是来找茬的，他不敢明着找蚱蜢的麻烦，毕竟蚱蜢恶名在外，哪怕现如今虎落平阳了，也不是他可以欺负的。
现在是蚱蜢抢了他的生意，所以他一定要过来瞅瞅，那个火锅到底是个什么东西。
赵老头排了很久很久，终于轮到他了。
若是再没轮到他，只怕城里就该到宵禁的时辰，他也就吃不上了。
他坐在板凳上，时刻提醒自己，“我是来找茬的，我是来找茬的。”
恩？环境还不错，窗明几净，就是雾气大了些……
桌子上挖个洞？有钱不能这么糟蹋啊，这桌子只怕以后用不得了。
洞里有个炉膛？
这是闹哪样？
过了一会，风四娘端着一个铜锅过来。
杨小逍穷的实在没钱了，开这个店已经把刘县令借的银两花光了都，哪还有余钱雇服务员啊。
所以风四娘不得不委屈一下，当起了杨记火锅的服务员，唯一的服务员。
风四娘心里苦，瞪了眼不远处柜台里数着钱的杨小逍。
她也知道杨小逍的打算，手里那些银两总有用完的一天，没钱了咋办，一条龙还寻不寻？
累就累点吧。
不过心里还是委屈的不行，干了一晚上……额，是干了一晚上的活……想什么呢，就是端了一晚上的盘子，她细嫩的胳膊都累酸了，越想越委屈，委屈的风四娘把铜锅往炉膛上一扔，溅起许多汤汁。
“小二服务太差。”赵老头终于找茬成功。
若是让气头上的风四娘知道自己成功沦为小二，只怕会蹦的三尺高，指着赵老头大骂：“你才小二，你全家都小二。”
赵老头为自己第一个找茬成功而洋洋自得，心情顿时多云转晴，向铜锅望去。
只见铜锅中间用一道铜皮隔开，一边汤汁浓稠泛白，一边通红麻香，赵老头心道：“原来这就是我点的鸳鸯锅底。”
可这锅咋吃啊，难不成让自己喝汤不行？这汤……有那么好喝？
心中拿捏不准，赵老头连忙向其他桌客人望去，只见别人把桌上的菜食肉食都一咕噜扔锅里，煮熟了捞出来食用。
“这……这……这特么不是古董羹么？？！！骗子，大骗子……”
赵老头气的直哆嗦，这哪里是什么狗屁火锅，明明就是古董羹。
古董羹因为把菜投进沸水中发出“咕咚”声而得名，古来就有，尤其是在北方，冬天寒冷，家家都喜欢弄个铜锅涮肉吃。
“挂羊头卖狗肉，挂羊肉卖狗肉。”赵老头碎碎念道。
就这样的古董羹还被别人吹的这么好吃，自家那面食哪里不如这破锅了，以为换个名字别人就不认得了么？
难不成大家都傻了么？
咦？桌子上小碟里是什么？
蒜？辣椒酱？番柿酱？麻油？
谁想出来的鬼主意，弄这么多东西，装神弄鬼罢了。
赵老头心里寻思反正今天钱已经花了，不吃白不吃，随手扔了点菜往鸳鸯锅里一扔，没一会就熟了。
夹起菜食，蘸了蘸小碟里的酱汁，塞进嘴里。
“咦？味道不错啊……”
“这火锅竟然真的与那古董羹不一样呢？真是奇了怪了。”
杨小逍又何尝不知道火锅这种东西古来便有，忽悠的一时而已，要的只是新鲜这个广告效果罢了。
再说凭借自己前世那吃货的精神，光那鸳鸯锅的底料就与古董羹不同，那可是用纯正大骨熬出来的汤。
还有那些稀奇古怪的蘸酱，若不是这里不准杀牛，杨小逍非给弄出个牛肉酱不行。
杀耕牛可是犯法的事情。
赵老头吃着吃着，好似受了启发一般，“若是我那面条也弄这许多蘸酱，岂不是也会好吃许多？”
想到这里，他剩下的菜也不吃了，把帐结掉，急急忙忙回去试验自己发明的新面条去了。
杨小逍哪里知道，自己的火锅竟然让赵老头突发奇想，捣腾出来一种后世常见的面食……干拌面。
自此济南便有两种小吃闻名大楚，杨记火锅，赵记干拌面。
……
杨小逍现在可没空管什么干拌还... -->>
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