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配,就可以做出不一样的东西。
这么打算之后,当天晚上,她看了不少关于做点心的视频,那些看上去都挺简单的,她甚至都想跃跃一试,等清和第二天一去上班,她就偷偷出门,准备那些面点所需要的材料。因为购买的东西种类比较多,而且也挺细致,她花了不少时间,等她回家的时候都快十点钟了,所幸清和中午不回家,所以她打算随便吃点什么东西应付一下。
“最恐怖的就是心血来潮了!”老妈曾经这么说过,不过用来形容现在的千秋倒是非常合适。
清和最近下班比以前稍微晚一些,再加上不用特地出去买菜和接送万里万宇,他的时间更自由一些,为了多学经验,他也开始把自己的重心投入到工作之中,以来弥补之前头儿对自己的照顾。
“清和,你回来啦!”他一从家里回来,就看到千秋一副笑脸迎了上来。
“怎么了?总感觉你跟平时不一样……”清和稍稍愣了一会儿,伸手摸了下千秋的脸,“万里万宇他们接回来吧,接下来这几天天气不怎么好,你就别出门了,我到时候早点下班回来……”
“我今天在家里做了包子,好几种馅的,小家伙们已经拿着筷子在那里等了,就等你回来吃饭……”千秋说起这个的时候眉飞色舞,就好像发现了什么新大陆一样。
“做了包子?家里面有做包子的材料吗?”清和皱了下眉头,不过倒是没有明确说出来。
“那……那个……就是稍微出去了一会儿……我在家里不是特别无聊么,所以想在家里面做点什么来打发时间……”千秋说话的时候有点犹犹豫豫,深怕清和因此生气。
“好啦,我又没怪你,也没有限制你的自由,你现在还在恢复期,只要像以前那样在家里面休息就好了。”清和拍了下千秋的后背,继而牵着千秋的手往厨房走去,“做了好几种馅,都有些什么呢?”
“三鲜包、牛肉粉丝包、叉烧肉包还有灌汤包……第一次发面的时候还是挺新奇的,一个小小的面团加了酵母之后竟然能变得那么大,而且很蓬松,感觉特别萌……”说话的时候,千秋甚至用手比划了一下,那模样简直可爱得不得了。
“哦,我们千秋竟然这么厉害,人家要学好几个月才能做好的包子,你竟然用一天的时间就学会了。”清和点了点头,虽然听上去是在夸奖人,但总觉得并没有在说好话。
“稍微差了一点,虽说包子的馅料是灵魂,对于里面的馅,我还是有一点自信的,面也发得还好,就是封口的手法有点不怎么样,多练几次应该会稍微好一点吧。”千秋这句话的意思就是,味道还可以,但卖相有点糟糕,还是有点拿不出手。
“清和哥哥,你好慢啊,万宇肚子都饿了……”清和一进厨房,万宇就开始抱怨,一旁的万里虽然什么都没有说,不过非常认同地点了点头。
“你们两个还真是捧场王啊,这么早就在这里等了,作业都写完了没有?”清和在他平常坐着的位置坐了下来,现在人已经到齐了,想必应该可以开饭了。
“在学校里面就写好了,姐姐,快点把包子拿上来吧,我们等得肚子都饿扁了……”回答了清和的话后,万宇大声吼着,希望现在就可以开饭。
“因为包子都混在一起了,所以我也不知道哪个个哪个了,到时候就全靠运气了……”千秋先端了一锅事先烧好的红豆汤上来,因为煮的时间有点早,现在已经变温了,每人盛了一碗之后,她陆陆续续把大小不一的包子连着蒸笼一起拿了上来。
“那我来当第一个吃螃蟹的人吧……”清和挑了一个最小的夹到了自己的碗里面,因为担心是灌汤包,他事先用筷子戳了一下,看没汤水流出来遂把那个包子塞到了自己的嘴里面。
“你吃到什么包了?”千秋给万里夹包子的手停了下来,对于这件事,她还是比较好奇的。
“有一点点辣,还有粉丝,应该是牛肉粉丝包没错了……”清和三五下就把这个包子吞了下去,很快夹了第二个长相有点怪异的包子。这次,用筷子一戳,流了很多水出来,用脚趾头猜猜也知道是什么包子了。
“恩,你的肉馅是你自己剁的?”机器绞的肉馅和手工剁的肉馅在口感上还是有一些差异的,手工剁的肉吃起来更有嚼劲一些,不过因为比较费工夫,所以卖包子的早餐店几乎都是用机器绞的。而现在吃到嘴里面的跟那些包子明显不一样,很快就能判断出这馅是手工剁的。
“也没有啦,就是让买肉的老板娘抽空帮我剁一下,她事先有帮我洗了一下,绝对没有卫生问题……”实际上老板娘切的还是比较粗的,她拿回家之后又再剁了一遍,但她这种事还是不要让清和知道的比较好,不然之后又要担心了。