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做好这一切后，竺念将切好的鱼放入清水里漂洗，然后加上料酒、葱姜丝、盐、糖等腌制了一刻钟。
鱼肉腌制完成后，她又在鱼肉上均匀地裹上了一层玉米淀粉，抖去多余的。
竺念在锅中加适量的油，当油温达到五成热时，她将裹上了淀粉的鱼肉下入锅中，炸至定型。
等到油温升至七成热时，再复炸一次，直到鱼肉绽放成花瓣形，捞出沥净油。
竺念从清水中捞出了五片长得最完整、最好看的芹菜叶，依次放在纯白瓷盘中，然后将五朵绽放的菊花鱼摆在芹菜叶上。
最后，她又用番茄和其他材料做了一份酱汁，倒入锅中熬制至呈现橙红色，然后拿勺子舀出来，均匀的洒在五朵菊花鱼上。
竺念将这个盘子端至一旁，然后将摆有韭苔和胡萝卜的盘子端到自己的面前，在韭苔的一端摆上剩下的菊花鱼，浇上番茄汤汁。
两个纯白瓷盘，两道菊花鱼，红绿交相辉映，花瓣朵朵绽放，俨然成为一场美不胜收的视觉盛宴。
“我的“渔歌菊花鱼“做好了，相信其中的制作过程大家都看到了。”竺念抬起头来，微微笑着看向众人说道。
“那现在就让大家尝一尝这道“渔歌松鼠鱼”的味道如何。”竺念转过头去，晁晓思吩咐道：“把菜端下去，让大家尝一尝。”
“是。”小厮走过来，端走了菊花鱼。
在场的众人都不说话，只是紧紧地盯着小厮手里端着的菊花鱼。
刚刚他们观看竺念做菜的过程，就已经惊讶的目瞪口呆了，只觉得这道“渔歌菊花鱼”比她上次做的“竹报平安”更加好看，味道肯定也不会差。
“我也要！我也要！”竺安佑焦急的半跪在椅子上，右手早已拿好了筷子，朝小厮连声呼喊道。
“呵呵，安佑，你要注意你的少爷形象！”竺念缓缓地走到竺安佑的身旁，轻柔的在他的额头上戳了一下。
“嘻嘻。”竺安佑不好意思的轻笑，但是眼神还是紧紧地盯着小厮手中的菊花鱼。
小厮显然听到了竺安佑的诉求，在分了菜以后还一盘剩了一个走回来，将盘子放在竺安佑身前的桌子上。
竺安佑身子朝前一倾，将鼻尖凑近鱼肉上嗅了嗅。
他闭着眼睛轻轻地吸了一口气，然后夸张的张大嘴，发出一声惊叹：“哇！”
眨眼间，竺安佑睁开眼睛，将两块鱼肉全部夹进自己的嘴里，并且不时地满意的点头。
“比刚刚的那些都好吃！”竺安佑激动的说着。
然后他抬起头，充满期待的朝竺念问道：“姐姐，你以后可以教我做菜吗？我以后也想向姐姐这样厉害。”
“当然可以。”竺念摸了摸竺安佑的后脑勺，接着补了一句，“不过当个业余爱好可以，要是把做菜当成你的主业可不行哦！我们竺家的男人怎能安于做一个厨子?”
“嗯嗯。”竺安佑坚定地点头，说道：“以后，我要当一位很会做菜的大将军！”
“呵呵，好啊。”竺念满意的点了点头。
..........
一场激烈的厨艺大赛就这样结束了，竺念向孟叔交代了几句，就带着竺安佑离开了天香阁。
出了天香阁竺念并没有直接回竺府，而是牵着竺安佑的小手逛京城。
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