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上的端盘递给南宫名，端盘里还有一张机打纸条，上面有桌号和菜名。
“六号客人的，在门外，嗯——记得跟客人报菜名，然后才端给他。快去吧！”
南宫名小心谨慎地端着盘子，谨防里面的咖啡漏出来，或者上面的花纹乱掉。很快他发现自己的速度太慢了，咖啡也没有满到那种程度，于是他加快了脚步。
六号客人是个白领男士，眼睛一直注意着平板上的股市，南宫名跟他报菜名时他只是简单地“嗯”了声，头抬也没抬。
南宫名快步离开现场，心情无比轻快，好像完成了一件不可能的任务。
“你给客人拿奶包和勺子没有。”克丽丝像是凭空出现在南宫名身边，手里也端着咖啡。
南宫名看到克丽丝的咖啡杯旁多了些东西，一下子如同从九重天落到炼狱，后背一阵冷汗。南宫名从来没有喝过咖啡，对咖啡的了解限于文字记载、口口相传，他似乎记得咖啡如果什么都不加是很苦的。
他的脑海里不安地浮现出客人大发雷霆吵着要见经理，然后逼迫王姐免单，导致王姐对南宫名大发雷霆，最终南宫名狼狈地被扫地出门的情景。
“没关系，现在拿过去。在备餐柜里。”克丽丝叮嘱了一声，送餐去了。
南宫名轻车熟路地找到了备餐柜，打开柜门，果然里面放着几个扁竹筐，竹筐里放着满满的果冻似的奶包，旁边的几个竹筐里分别放着刀叉和勺子。南宫名拿了个奶包，挑了把和克丽丝盘子里相同的长柄勺子。刚转身打算给客人送去，看到一个满脸雀斑的男服务生正怯怯地看着南宫名。
“你知道勺子和奶包放哪吗？”男孩问。
南宫名不由分说把手里的东西都递给了男孩，自己转身又拿了一份，对男孩说:“我也是刚来的，一样的毛病。”
男孩欠欠地笑了，小跑着去给客人送去，南宫名也赶紧给客人送去。好在那个客人似乎非常在意平板上的信息，咖啡还一动未动。南宫名把东西放下以及道歉他完全都没注意到。
还没容南宫名松口气，柜台的铃铛又响了，这次要送的是水果沙拉，要送到三楼。南宫名敏锐地注意到盘子里没有准备刀叉。于是南宫名从备餐柜里拿了刀叉，从楼梯上去。
刚推开三楼的门，南宫名差点以为来错地方。
大厅里的光线昏暗许多，每个座位顶上都开着各自的聚光灯，空气中飘荡着萨克斯管的旋律。
吧台前坐着四个性感的美女，端着酒杯，眼神迷离地看着正在调酒的朔。如果不是吧台挡着，南宫名真担心她们会当场扑上去把朔生吞活剥了。
室外的风气比里面好多了，至少光线明亮。南宫名刚走出门就被人拦了下来。是一个西装制服的女人，脸边的头发全都梳到脑袋后面打成一个结，化浓妆，嘴唇涂成大红色。胸牌上赫然写有两个字:领班。
“错了。”领班说，她消瘦的脸型散发着天然的威严。而王姐和她想对比，差别很明显，王姐的脸偏圆，气质端庄，更多的是严厉。
“错了？”南宫名小声地嘀咕，慌乱地看着端盘上的东西，不知道自己是端错了，还是其它什么地方错了。
“沙拉应该用长叉子吃，刀叉是吃西餐用的。”领班手一指三楼的备餐柜，“下次不用从一楼带餐具上来。”
南宫名万分内疚地走到备餐柜，在第二层的位置找到了一箩筐的细长叉子，他赶紧换上。经过领班时他心里还在打鼓会不会又哪里有问题，好在这次他成功了。