唐棠的网络宣传还真的起了作用,到了晚上的饭点儿,一味居还真的来了不少的主顾。
    原本常年睡大觉的点单机,今天竟然噼噼啪啪的响了个不停。
    一看到点单机出单,杨鸣马上张罗了起来:“唐潮、金松,跟我一起上灶,秦六合备菜,范思远和赵金成负责切配!”
    之前他大概看了一眼单子,今天的走菜量不小,全靠他一个人烹调,那得忙到猴年马月去。
    他只能让金松和唐潮一起跟着上灶,自己最后在味道上再进行把关。
    在他的号召下,一伙人全都忙活了起来。
    “前厅有一位客人要吃猪头肉!”
    大家正忙着,一名服务生急三火四的跑进了后厨。
    “猪头肉?”
    唐瑶一边在炉灶前翻锅,一边反问道。
    服务生点点头:“没错。
    客人只说要吃猪头,对于具体的菜式没有要求。
    前厅的点菜机没法下单,我这才跑来告诉你们的。”
    顿了一顿,她又补上了一句:“那位客人看起来挺凶的,别是专门来找事儿的。
    这道菜,可千万小心。”
    后厨的伙计都认识,说话的这位叫潘桃,一味居里最俊俏的服务生。
    没事儿的时候,后厨这帮伙计没少逗这个姑娘玩儿。
    杨鸣还没来得及说话,唐潮就抢着接单:“鸣哥,这个交给我吧!
    我会做扒猪脸!”
    唐潮一边嚷嚷,还一边对周围人使眼色。
    在砧板上切萝卜花的范远山也跟着帮腔:“鸣哥,这菜就交给唐潮吧。”
    这才一天的功夫,杨鸣在后厨就确立了绝对的地位,所有人都叫他鸣哥。
    就连人到中年,发际线早已失守的金松,也一口一个“鸣哥”
    的叫着,全然不知脸为何物。
    看到这几个家伙挤眉弄眼,杨鸣已然明白是怎么一回事儿了。
    唐潮这小子是憋足了劲儿,想要在潘桃的面前表现一下。
    唐潮所说的扒猪头,是齐齐哈·尔的传统名菜。
    这类扒烧类菜肴,只要火候到了,味道都差不了。

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