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的柳如花，给狠心地赶了出来，此时的他觉得，能够做一个店小二也不错，反正他本来在美食阁原先做的也是店小二，只是误打误撞做了两天的大厨而已。
抱着做店伙计也不算掉身价的心态，王小二就走进了这个家常菜馆，见到了门口旁边柜台里面，站着的一位身材发福胖掌柜，表明他的来意说是应聘店伙计的。
站在柜台里面的那个胖掌柜，见到有人来应聘店伙计，这下可把他给乐坏了，因为自打把招聘店伙计的牌子，放在了门外个把月的时间，前来应聘的不下上百人中，一听说管吃管住半年内不给工钱，俱都拂袖而去。
今个儿，这个胖掌柜抬眼一瞧，站在柜台外边的是一个年轻的小伙子，看起来也是眉清目秀的，只是身上穿着的衣裳有些破旧，绝对是一个值得培养的人才，年纪轻轻的应该可以接受他所开出的这个工作待遇。
对站在柜台外边的王小二打量了一番后，那个胖掌柜却摆出一副一本正经的样子，用严肃的口吻说道：“那什么，这位小兄弟，咱们先把丑话说在前头哈。
“我这里招聘店伙计不假，可是这个待遇只管吃管住，前半年的之内不给开工钱，不知道你可否接受呢。”
已经落魄地流落街头的王小二，一听说应聘上这个家常菜馆的店伙计，虽然在前半年的时间没有工钱可拿，却可以管吃管住，最起码保证他有地方可住，又能够填饱肚子，将就着干一段时间也未尝不可。
暗自思忖至此后，王小二点头如捣蒜地答应道：“掌柜的，我来应聘你们的店伙计，要求也不高，只要是能够管吃管住，工钱半个一年半载地再开，都是没所谓的。”
一听到这个年轻小伙子不在乎工钱，方才，还摆出一副拒人于千里之外的胖掌柜，立马就乐不可支了起来。
只见那个面带笑容的胖掌柜，从柜台里面走出来后，站定在王小二的身前，伸出他的那只粗壮的大手，拍了拍王小二一侧当即肩膀，颇为满意地说道：“好啊，年轻人，吃得苦中苦，方为人上人嘛。那什么，你以前做过店伙计没有啊?”
这个胖掌柜的只是随口一问，王小二也没有太在意，就老老实实地回答道：“回掌柜的话，我以前在美食阁干过两年的店伙计，后来又干了几天的大厨，也不知道为什么，花老板就把我给辞退了。”
方才，还笑容满面的胖掌柜，听到站在他身前的这个年轻人说，他是以前在美食阁做过店伙计，并且，还是被美食阁的老板娘给辞退的，当即就愣在了原地。
面色凝重的胖掌柜，轻叹了一口气，冲着站在他身前的王小二摆了摆手，说道：“可惜可，惜了啊，小兄弟。你若不是从美食阁出来的人，我说什么都可以把你留下来。
“可问题是，你以前是美食阁的人，而美食阁的老板娘柳如花，我可是得罪不起，不敢用以前在美食阁做过工的人。不好意思哈，小兄弟，你还是倒别家去应聘试一试运气吧。”
感叹完这个胖掌柜的翻脸比翻书还快后，王小二又无可奈何地走出了这个家常菜馆，顺着这条打劫，一连应聘了二十几家临街酒楼饭馆的店伙计或者是帮厨，掌柜们在一开始都对他十分满意。
可就是在听完了王小二自我介绍时说，他以前在美食阁做过工，都纷纷以惹不起柳如花为由，不敢把他给留下，只能够是扼腕叹息地目送着王小二离开。
就这样，屡试不中的王小二，在这一条大街上走来走去，折腾了大半个时辰后，就到了临近使用午膳的光景，他漫无目的地又重新走回了出发的地方——美食阁和斜对面的绝味坊之间的街面上。