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,但在靠近竹子根部的叶子泛黄,还有的枯萎。

    在找到孕竹以后,在其附近土地上把掉落地上的竹叶翻开寻找土地裂缝处、或是鼓包的地方向下挖就能看到冬笋,此时的冬笋鲜嫩可口。

    让双胞胎把竹篓拿过来,顺着找到竹笋的地方用锄头挖下去,旁边几人目不转睛地盯着都想看看冬天的竹笋什么样,倒不是想吃,就是好奇,毕竟那种苦涩的记忆还在。

    钱青末其实很紧张,不知道自己的判断是否正确,毕竟从没挖过冬笋,怕搞砸。挖了一会笋尖渐渐露出头,青末一阵高兴,快速挖了几下,一个外表呈现土黄色的笋子拿在了青末手中。

    “这就是冬笋?”先不说能不能吃,有食物总会让人高兴,青荷开始还是半信半疑,现在是真的信了,就是不知道味道如何。

    “嗯,这就是”看样子不错,肥肥壮壮的。

    几个孩子一起协作挖出了□□个笋子,每个都有半斤左右,青末蹲在地上拿出从家里带来的刀,把每个竹笋都从中间划开,然后把外层笋衣剥下就近扔在竹林里就当肥料了,剩下能吃的部分放进竹篓带回家。

    一路上三个孩子蹦蹦跳跳的牵着手跟在姐姐们的后面,说说笑笑,几人很快回到家中。小家伙们在院子里玩儿,青末青荷连忙去厨房处理竹笋,准备点食盐,竹笋清洗后切片,这是个力气活,要薄厚适中。切完后点火烧上一锅水,放入少许盐,把能有四五斤的笋倒入绰水,水开后一分钟捞出,倒入旁边准备好的一桶凉水中。

    这一切都是青荷做的,青末搬个小凳在灶下看火,小嘴叭叭地指挥着大姐。嗯,这个助理不错,以后好好培养,就让大姐当第一管家吧!嘿嘿。

    盐和清水浸泡能让竹笋不会发涩,接下来就是等待了,等待时间的浸泡。在泡上大约四五个小时后就可以吃了,清炒笋片、老鸭笋片汤、多味笋丝、腊肉笋片、鸡丝笋丝粥等等。啊!真香啊!光是想想钱青末都要流口水了。咽咽唾沫,青末叹口气,现在家里条件不允许,一旦允许一定来个全笋宴。但前提是这儿的笋能吃,不像大姐说的涩的过分!

    其实钱青末一直有个想法没和大哥他们说,身后有这么大片竹林,一旦竹笋好吃,这就是一条发财路。虽说这不是钱家独有的,但青末就算没吃过猪肉也看过猪跑,关于竹笋的制作方法她还是有很多的,依靠这个一家人会过上小康生活。

    忙完竹笋也该忙晚饭了,竹米毕竟不多,剩下的让青荷收起来留着慢慢吃,晚饭吃的玉米糊糊、洋芋擦擦、小咸菜。洋芋擦擦就是土豆切丝加点葱花、少许盐,加少许油煎熟至表面金黄,盛盘上桌,这是一家人的最爱,也是青荷的拿手菜,因用油量多,仔细的青荷很少做。

    这算是大餐了,一家人吃的很开心,晚饭后一家人坐在油灯下,青皓检查青韬、青略功课,青灵别看小小年纪也在旁边认真的听着。青荷拿着一家子的衣服在缝缝补补。只剩下青末闲的无聊,用手杵着脸看着眼前一切,听着大哥的教导、青韬的一本正经、青略的狡辩,还有青灵的捣蛋,眼底一片柔光。

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