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起锅烧油，开始炸茄子！
油温六成热，下入挂好粉的茄子。
茄子容易熟，油量够多的话，中小火一分钟即可捞出。
炸到茄子的表面变成金黄色，捞出控油。
快速将油倒出，利用锅中底油和余温下入配料，炒出香味。
接下来下入盆里的碗汁，用小火熬熟收浓。
然后楚辞又浇了一点明油，保持明亮的色泽。
将全部的茄子倒回去，快速翻炒，将汤汁挂在茄子上！
这道菜讲究的就是一个快！
让茄子一直保持爽脆的口感，但入口还别有风味。
楚辞做的明明是大席菜，但居然有家庭小炒一样的速度。
这两道素菜，简直比肉菜还要香！
如果说干煸豆角重在干香，那风味茄子重在爽脆。
一口下去，外酥里嫩！
咔哧咔哧，就像是在吃薯片夹着棉花糖！
让人越吃越想吃，迷迷糊糊地就能吃完大半盘！
厨师这边根本不敢接着看了，只能低着头干活。
越看越心惊！
太打击人了！
我明明也是一个好厨师，为什么我做不到楚辞那样呢！
既生我，何生楚辞！
我明明也是这家农家乐的一霸，现在却闯不出这个新手村。
村子里面，有怪物啊！
厨师一脸悲苦的想着，恨不得给自己配一个背景音乐。
袁华同款的一剪梅！
厨师这么想着，闭上双眼，嘴里不自觉的哼了起来。
“真情像草原广阔～层层风雨不能阻隔～”
其他服务员侧目。
厨师今天还挺高兴的啊！
还唱上歌了！
就是唱的不咋地，跑得有点偏。
直播间弹幕里。
“我就是去上了个厕所，一回来这道菜就做完了？”
“真够快的！我要是有这样的员工，我能笑死。”
“大家看看就行，千万不要拿普通人和楚辞对比，楚辞不是个人！”
“我最爱吃茄子了，我还爱吃番茄，辣椒和土豆。感觉我这辈子就栽在茄科植物里了！”
“谁在唱歌？我听了半天愣是没听出来唱的是什么？”
楚辞这边热火朝天的干着，农家乐也逐渐来了宾客。
三叔和大伯也早早的到达现场，穿着一身比过年还要正式的衣服，正襟危坐。
活像是第一天去上学的小学生。
候朕这边已经将气球彩旗横幅都给挂好，氛围感仪式感瞬间拉满。
乐队也放着喜庆的歌曲，各种和生日相关的歌。
还有一些朋友愿意上台一展歌喉的。
米兴旺第一个上台。
“大家好，我是这个农家乐的老板，我叫米兴旺，欢迎大家！”
“今天是楚朝阳大哥的六十大寿，我代表我们农家乐的全体员工，献上最诚挚的祝福！祝大哥生日快乐！年年有今日，岁岁有今朝！”
“一首套马杆，献给各位好朋友们！”
“给我一片蓝天一轮初升的太阳，给我一片绿草绵延向远方！”
“给我一只雄鹰一个威武的汉子，给我一个套马杆攥在他手上！”
歌声不能说非常好听，但胜在感情真挚，并且没有大错。
台下众人鼓掌喝彩。
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