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大黄、她只专注剁骨头、同时将不好的情绪都发泄了出来。

    她力气大,三下五除二将猪头剁好后,本来还不知道要如何做,现下想着要卤猪下水。

    她便就一起卤些猪头肉,吃起来肯定香。

    一个猪头一副猪下水、卤出来肯定吃不完,那就浸着卤料汁腌入味、明天再拿去食铺里售卖。

    冷芫边想、边将猪头焯好水,等配好卤料后、就能开始下锅卤制。

    她这边弄好、那边冷怀冷愫冷苍几人,也将猪下水都清洗干净了。

    冷芫留了些猪肝肥肠爆炒,余下的焯水后也全部都下入大铁锅里卤制。

    锅里卤着、时间还早,冷芫瞧着一旁前段时间育的瓜苗,都长的差不多,正好能移栽。

    她便叫上小叔小姑大哥他们、一起去后院种瓜。

    地都是之前留好的,种起来也快,眼见着时辰差不多后,她洗洗手就去厨房开始炒菜。

    爆炒肥肠、爆炒猪肝,都是快手菜,辣椒花椒呛锅、大火猛炒、不过一会就能出锅,之后再配着炒了几个素菜。

    将卤好的猪下水切了一大盘,猪头肉切了一大盘,待端上桌后、直看的蓝村长震惊的恨不得将眼珠子都给抠下来。

    这不年不节穷的叮当响的冷家,做这么多的肉菜干啥,是吃了这顿不想下顿了吗。

    难怪刚才他就觉得奇怪,冷家为什么突然要叫他过来喝酒试菜,莫不是想吃了这顿、就要同归于尽。

    顿时他看向那几盘子肉菜,就有些不安了起来,究竟是吃还是不吃。

    吃怕里面下毒,不吃闻着这么香的、还怪可惜的。

    冷芫是第一次见到这位、只闻其名不见其人的村长。

    自然也就不知道蓝村长的脑补戏这么足,她只抬眼示意爷爷先开起话题。

    冷老头子接收到信号后,转而给蓝村长夹了一筷子卤肥肠。

    “老兄你尝尝这个味道怎么样?

    不瞒老兄你说、今天请你来试菜,是因为最近我们家做了些小生意,在镇上卖了些吃食。

    眼下这几个菜、都是芫丫头新琢磨出来的,这不是想着你老见得识广,这才想请你来、一是为试试菜的味道如何,二是咱们也趁机能喝上两口。”

    闻言蓝村长松了一口气,又被这话说的很是熨贴,当即拿起筷子尝了尝味道,入口时眼睛顿时就亮了。

    “嗯好吃,没想到闻着香、吃起来更香啊!

    这是什么、怎么像肉又不太像?”

    蓝村长吃的筷子不停、看了又看,一时也看不出来,这酱红色的肉块是什么。

    冷老头子怕说出来吓到他,特地等到蓝村长停了筷子这才道。

    “这是卤制的猪下水!”

    “什么!?”

    蓝村长一口酒下肚,震惊的呛咳不止。

    “那臭烘烘的猪下水,竟能做的如此好吃!?”

    冷老头子见状、就势将冷芫推了出去,只说是孙女聪慧、偶然间跟人学会的。

    又因着家里穷,一家人这才商量着在葫芦镇开了个小铺子,做些小生意糊口。

    蓝村长一听也是颇为惊讶,不过尝过眼前的饭食,却又觉得理所当然。

    能有如此好的手艺,去开个食铺、用手艺挣钱,那才是不辜负这么好的手艺。

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