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    席崃背着熟睡的海莉走回了他们租住的公寓,时间已经接近中午。

    他轻轻地将海莉放在床上,为她盖好被子,然后来到厨房准备两人的午餐。

    厨房里,阳光透过窗户洒在料理台上,为原本冰冷的金属增添了几分暖意。席崃熟练地从冰箱中取出食材,开始了他的料理制作。

    他将烤箱打开,取出已经在鸭油中低温慢煮了三个半小时的鸭腿,将其放在篦子里滤干多余的油脂。鸭腿表面泛着诱人的光泽,散发着浓郁的香气,让人垂涎欲滴。

    席崃准备用土豆和洋葱做一些配菜,让鸭腿显得不至于太过油腻。他将土豆去皮切成小块,洋葱切丝,然后把篦子里滤出的鸭油倒入锅中重新加热。

    等到锅中的油脂已经沸腾冒泡,他再倒入土豆与洋葱进行煸炒。随着锅铲的翻动,土豆和洋葱逐渐变得软糯金黄,散发出阵阵香气。

    最后,席崃撒上胡椒、蒜末和欧芹,为这道配菜增添了最后的点睛之笔。

    接下来,他将锅洗净,用刷子在平底锅的表面涂上一层薄薄的黄油。等到黄油融化后,他转至小火,将两只鸭腿放入锅中,开始煎制。

    鸭腿在锅中发出诱人的“滋滋”声,随着时间的推移,表皮逐渐变得焦黄酥脆,香气更加浓郁。

    正当席崃全神贯注地煎着鸭腿时,却看到一只肉乎乎的小手伸进了盛放配菜的盘子里,抓起了一把土豆块。

    “海莉!”席崃连忙说道,“吃东西之前要把手洗干净知道吗?下次不许直接用手抓盘子里的食物,手上的细菌会让你拉肚子的。”

    他一边说着,一边提着海莉的衣领把她拎到了餐桌旁边。

    海莉舔了舔嘴唇,一脸馋嘴地说道:“我好饿,爸爸做的菜实在是太香了。不过我记得以前,爸爸只会用热牛奶冲燕麦片给我吃。爸爸是什么时候学会烹饪的?”

    席崃笑了笑,说道:“我一直都会做饭,只是以前太忙了,没有时间做给你吃而已。

    嘿,海莉。别再舔你手指上的那些食物残渣了,你的下巴和脸上都沾满了油渍。如果还想吃,你自己可以到盘子里面去拿。”

    他将装有鸭腿和土豆的盘子递上餐桌,替海莉端来面包和刀叉,示意她可以开动了,然后回到烹饪台前切起了辣椒。

    海莉迫不及待地拿起一块鸭腿,大口大口地咬了起来。

    “爸爸,你不和我一起吃吗?”海莉一边大口大口地啃着鸭腿,一边含糊不清地问道。

    席崃放下手中的刀,抬头看着女儿。阳光透过厨房的窗户洒在他的脸上,映照出一抹温暖的光芒。

    “你先吃吧,我还有一个菜没有做完。”席崃微笑着回应。他的目光落在案板上的辣椒和肉丝上,那是他心头的一份乡愁。

    受伤后,他不再需要像往常一样严格控制饮食,现在只想做一道小时候常吃的菜来缓解内心的思念。

    海莉咽下嘴里的食物,说道:“乖孩子应该等着爸爸一起吃饭,所以海莉现在要跟着爸爸学习如何烹饪。”

    她说着,便一路小跑来到席崃身边,踮起脚尖往案板上望去。

    席崃用手指勾了勾海莉的鼻尖,宠溺地说道:“好,爸爸教你。”

    他将海莉抱到一个小板凳上,让她能够近距离观察自己的烹饪过程。

    他翻了翻冰箱,发现家里没有家乡那边常用的泡椒,便只能用墨西哥的罐头辣椒替代。

    他将辣椒切成细碎,然后倒入热油中煸炒,直到辣椒的香气弥漫整个厨房。

    接着,他加入蒜末、姜末、葱段等调味料,继续翻炒至香味更加浓郁。

    最后,他加入土豆淀粉调制的芡汁,让菜肴变得更加浓稠入味。

    将菜端上餐桌后,父女俩坐了下来准备享用美食。

    席崃拿起筷子,熟练地将菜夹到碗里,准备开始品尝。

    海莉看着父亲的动作,有些不解地问道:“爸爸,你为什么不用叉子吃饭?不是只有赛里斯人才用两个木条夹菜吗?”

    席崃没有直接回答海莉的问题,而是笑着说道:“爸爸小时候都用筷子吃饭,已经习惯了。”

    他夹了一些菜,递到海莉的面前,说道:“来,尝尝爸爸做的菜。”

    海莉看着眼前的菜肴,口水直流。她迫不及待地拿起筷子,夹了一块肉丝放进嘴里。

    然而,还没等她咀嚼几下,她的脸色就突然大变。

    她放下筷子,拿起杯子,咕咚咕咚地喝了几口水果汁,试图缓解口腔中的辣味。

    “好辣,海莉的嘴巴好像要烧起来了!”她扇着舌头,一脸难受的表情。

    席崃见状,连忙问道:“怎么了?是不是太辣了?”

    海莉点了点头,说道:“嗯,海莉从来没有吃过这么辣的食物。”

    他赶紧端来一杯牛奶,递给海莉,说道:“喝点牛奶,会舒服一些。”

    海莉接过牛奶,小口小口地喝着,脸上渐渐恢复了正常的神色。

    她看着席崃,说道:“爸爸,虽然海莉不喜欢吃辣的,但是海莉还是觉得爸爸做的菜很好吃。”

    席崃夹起一块鱼香肉丝,放进嘴里细细咀嚼。

    “嗯~”他满足地叹了口气,说道:“还是老家的东西的好吃啊!”

    海莉看着父亲一脸享受的表情,好奇地问道:“爸爸,辣吗?”

    席崃摇了摇头,说道:“几乎没有辣味。这种墨西哥辣椒加了糖和柠檬,中和了辣椒素,吃起来很温和。”

    他停顿了一下,继续说道:“要是按照我家乡的做法,比这个还要辣上几倍。我还想着等到了休赛期带你去那边玩一两个星期,现在看来还是算了,你连那里的食物都适应不了。”

    海莉有些不解地问道:“鱼香肉丝里面不是有鱼吗?我怎么没看到?”

    席崃笑了笑,解释道:“这道菜里面并没有放鱼,‘鱼香’指的是一种特殊的制作工艺。在制作泡椒的时候,会在容器里加入几条小鲫鱼,让它们的鲜味融入到辣椒之中。这样泡出来的辣椒,就有了独特的鱼香味。”

    海莉听完席崃的解释,更加疑惑了,她问道:“我们的家乡不是在马萨诸塞州的汉密尔顿吗?你为什么要说家乡在赛里斯的西南?”

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