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几块大的石头垒成了一个简易的小灶,缺了耳朵的汤锅架在上面,经过文火的慢炖,正咕噜咕噜的熬着,清水慢慢的变成了乳白色的汤底,杜小九掐着时间把鲜嫩带水的蘑菇投入锅中,撑着一把把小伞的蘑菇从空中降落,在锅内漂浮着,渐渐变软,黑色的小蘑菇和乳白色的汤底,交相辉映,黑白分明,煞是好看,本就诱人食欲。杜小九更是没有放弃,等到味道飘起来了,将自己方才洗了的野果随手捞出两个,掰碎了就往汤里扔。酸酸甜甜带着粉色的果汁流入汤底,中和了这锅海鲜蘑菇烫的味道,减缓了海鲜原本的腥味,看起来更是层次分明。
杜小九伸手解开了自己腰间的小布袋,从中掏出一只小勺来,舀了一口就往自己嘴里送。
之所以会随身携带小勺,则是杜小九上辈子的职业习惯导致的。
说起杜小九的职业,还没有穿越之前,她是一名著名的美食评论家,对于美食烹饪的方式极为的敏感,她的味蕾很发达,不管你的食物经过了怎样的蜕变,很多时候只要她一吃,便能把你食物所经历过的历程说的八九不离十。也正是因为如此,每次评价的时候,她总能说到点上,所以不管是批评该厨师破坏了食物本身的味道还是夸奖该厨师又成功地把食物隐藏的味道开发出来,总是能够得到做菜的厨师心服口服的点头。
但她除了是一名明面上的国际著名美食评论家之外,她还有一个不为人知的身份——国际著名大厨杜振航的女儿。父亲杜振航曾经为了让她女承父业,对她进行了不少苛刻的培训,所以除了会鉴定美食之外,她对于厨房的造诣也不低。大家只知道她对于美食有着极为敏锐的嗅觉,却不知道她曾经在父亲的严苛下对于能够做成美食的原材料进行了无数次不同方式的烹饪,一盘又一盘成功的菜,失败的菜,不管结果如何,无一不经过她自己的口,所以她才能那么准确的把握出美食的做法。
外人大多赞叹于她与众不同,价值千金的味蕾,却不知道她在成为著名的美食评论家之前为此付出了多大的努力。咽下那么多的菜品,味觉不仅没有坏,反而更加灵敏了,实在是不可思议。
……
因为自身是个美食评论家的原因,所以她总是随身小汤勺,可以随时随地的品尝美食,鉴赏美食,点评美食。
所以,当刚刚穿越到这里的时候,明显还没有接受事实的她,懵懵懂懂之中就为自己的怀里默默地揣了一个小勺子。而这也是她从杜海家里带出来唯一的东西。
……
嗯!味道不错!
既鲜又甜还带着点微酸,发挥了食物原本的特色,延展出了食物特色的极致,挺好喝的。
杜小九又挖了一勺鱼肉放到自己的嘴巴里,鱼肉入口即化,鲜、嫩的特色更是发挥到了极致,好吃。
总算是没有侮辱她上辈子的职业了!
杜小九欣慰的想着,心满意足的开始“吃”自己的午餐了。
吃过了自己... -->>
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