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他们一前一后,大大方方进的院子。尚功局的姑娘们时常要加班加点的赶衣裳,看看这宫里的王子皇孙,数得上的嫔妃,哪个衣裳不是穿个一次就换新的,压根不过水,可见他们工程量的浩大。所以,尚功局是少数有自己小厨房的地方。加上今天姑娘们集体祈福、拜织女,这小厨房自然没得人过来。
“生火吧,我去收拾鸡。炖鸡汤吧,这个好吃。”
凌安系上围裙,拿起刀来便要剁鸡。啪啪几刀下去,便将整只鸡给彻底肢解。突然感觉不对,回头,便看见明泽眼巴巴的愣在那里看着案板上的鸡尸体,神色微妙。
明泽就是只吃过鸡没见过鸡跑的,这种肢解鸡尸体的事情他也是头一次见。
“愣着干嘛啊,还不生火啊!”
“啊……好!”
这是小鸡初长成,肌肉鲜嫩,已经放在冰块里冻过,解冻后做汤最是美味啊~凌安舔舔嘴角,手上不停,准备葱料。
“啪”一声,锅中溅起水花,凌安眼看着一块鸡肉冒着泡跌进了锅里。
“这块怎么不要,多浪费。”
凌安眯着眼睨他,“鸡屁股你也吃?”
“……”
“切,重口味。”凌安不屑,勺子一转便将鸡屁股捞出来随手一丢,看着它滚了几滚沾了灰草被一只耗子拖进了耗子洞。
凌安大铁勺子敲着锅沿铛铛响,一手掐腰拿眼瞄他,“大人,火哪?”
估摸着厨房他都是头一次来,别说火了,连柴估计也没见过。凌安别过头,忽视他尴尬的俊脸,蹲身生火。她也搞不懂,前几次冷若冰霜的人,这怎么能跟凌安到这里来打下手?世界是多奇妙,才能如此造化弄人。
“我来!”
他大义凌然,凌安赶忙将竹筒递给他。
“对着它吹气,别太用劲!”
芝兰玉树的公子哥,穿着一身官服,蹲在炉子边上拿着竹筒子,估计嫌脏,用手捂着筒子口优雅吹气……
“您老用点劲!”
“不是你说不要用劲!”
“是不要太用劲!不是不用劲!您这样吹蚊子呐!”
他眼睛危险的一眯,凌安一怔,还威胁她!凌安眼睛一睁,瞪回来!
大眼瞪小眼,明泽丢给凌安我一个鄙视的眼神,嫌弃的拿着筒子吹气。炉子里火烧的旺,舔着火舌往外伸。明泽脸上因着燃燃火光双颊覆上层层红霞,发迹间隐隐镀上一层金晕,额角点点汗迹透着盈盈的光。
郎艳独绝,世无其二,说得就是这样的男子吧。
“看什么?”
明泽拧着眉头颇为疑惑,忽而又舒缓了开来,嘴角勾了一勾,有些嘲讽的味道。
凌安心里一跳,冷哼一声,拿着勺子对鸡块进行飞水(用沸水煮一下),差不多了便捞了出来。
可怜的明泽呦,听见你咳嗽声不断她心里怎么都觉得……痛快!
“来来,再换一些水烧开了啊!记得用瓦罐啊!”
慢慢来咯,本姑奶奶不着急。
飞水完后的鸡块让凌安丢进冷水里洗了个澡,而后连着佐料一同放进瓦罐慢慢的炖。
“为什么要用冷水?冰块可是很贵重的。”
“废话真多。”凌安颇为嫌弃地瞟他一眼,“都是给你做好吃的好吧,要是我自己生吃了这鸡都行。”
“呵,还真是谢你。为什么用瓦罐?”
他握着竹筒悠然的敲着地面,又一脸的认真,凌安突然就有些无语了。斟酌片刻,凌安觉得是给给这位爷上点烟火课,便看口侃侃而道,“一般的器具都是广口的,香味都会飘出去,煲出来的汤就香味不够浓郁,口感不够浓厚。要炖出一锅美味的鲜汤,让人唇齿留香就要注意每个细节!例如清洗鸡肉的时候鸡油不能全部... -->>
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