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的杂质存在,这些杂质包括一些高价离子杂质和固体杂质,它们影响了井盐的质量和颜色。而豆浆中含有大量的蛋白质,蛋白质可以于这些高价离子反应产生能被过滤掉的沉淀,同时蛋白质的表面还有吸附作用,能吸附固体残渣,所以加入豆浆不但能去除高价
离子,还能去除残渣,可谓一举两得。
做完这一步过后,基本上得到的就已经是纯度较高的盐。
但是这还不够,陈政还要进行最后一步就是煮盐,就是直接用水溶解掉这些盐,在大锅里面进行熬煮,慢慢的把水分完全蒸发,最后得到的白色晶体就是纯净的白盐。
辛苦了半天,当陈政看到白腻如雪的食盐过后,摸了摸额头的汗珠,心里一片欣然。原本制盐就是暴利的行业,现在有了这种提纯的食盐过后,陈政觉得到时候他一定能够凭借这种口感更好的盐赚到不少钱,而起经过这种提纯过后,新盐的食用量也会增
加。
“啧!”陈政用手指掸了一点放在嘴里面,单纯的只有盐的天然咸味没有半分的苦涩,这样的口感正是陈政心里所想的那个味道。
“来,你们也过来试试看这新盐的味道怎么样。”陈政吃完之后也不忘叫他身边的工人们也过来试试看这盐的口感。
“是,君上!”这些工人们争先恐后的跑过去试吃,他们每个人都掐了一点结晶放在嘴里,从表情上看,他们仿佛是在享受着一道人间美味。“我,我从来都没有吃过这么好吃的盐!”也难怪这工人会如此的激动,南周以及整个南蛮的盐向来都比较苦涩,要不是不加盐巴实在无味百姓都不愿意加盐,所以一般百
姓家一两的盐巴都能吃上小半年。
“嗯,是啊,君上真的是神人啊,就这么简单的几下就能制造出如此雪白细腻的白盐出来。”不出意外的,这群工人对陈政出现了崇拜的情绪的。“好,以后你们盐厂和御香坊、琉璃厂、酒厂一样都归皇家所有,具体的步骤就和我刚刚一样,先用豆浆水进行洗涤,洗完以后再对过滤后的盐巴进行煎熬蒸煮,最后得到
的盐,你们再把它们研磨均匀。”陈政悉心的吩咐,手下的人也是耐心的听陈政一点一点的说明。
有了御香坊等的前车之鉴,这些工人的心里面充满了干劲,这一次一定是能够飞黄腾达,因为跟着陈政后面做事的基本上都是得到了加官进爵,在皇都有了大宅院。
想到这一点,他们也就更加的用心听陈政的吩咐。
“做好之后,你们的待遇不会比酒厂差,只要好好给我干,未来都有官职在身。”陈政让人卖力的同时也不忘给他们画一张大饼。
果然这些人听到陈政的话之后,眼里充满了斗志。陈政做完这些之后没有做过多的逗留,反倒是给远在吴国的沈万三写了一封信,现在吴国的乱局已定,沈万三也没有必要长期的驻留在吴国那里,所以陈政希望这新盐的推广可以由沈万三来推行。