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宋玉枝这边。
前一天从沈遇那儿得了只罕见又机灵的小猞猁,她和弟弟两个稀罕了一夜都不够。
第二天去码头上开摊,她干劲满满!
她在码头也有段时日了,盖浇饭更是打响了名气。
很多客人心心念念她的手艺,却不是顿顿吃得起九文钱一碗的盖浇饭的,便都会特地起早来买更便宜实惠的朝食。
因此她家早市的阵仗虽不如午市大,但也有一些人候着。
有个熟客来的最早,排在最前头,见了宋玉枝她们开始忙活开摊,就笑着打趣道:“小娘子家啥都好,就是早市的品种实在少了些!”
宋玉枝这边的朝食确实还是那老几样,包子、卤下水和面条,其中的包子馅儿还一直用的都是最平价的白菜……就算每天吃一样,两三天就能吃完一遭。
再好吃的吃食,来来回回吃上几圈,可不是让人觉得吃厌了?
宋玉枝暂时还没有更改早市菜单的计划,午间的盖浇饭一做百来份,若是凌晨时分再折腾,铁打的身子骨也熬不住。
她笑着道:“今日凑巧,包子不是白菜馅的了,是野菜和菌子做的。客官尝尝?”
前一天收摊早,宋玉枝没买菜,沈遇那边虽然给了不少野菜,但每种数量都不多,做百来份盖浇饭是不够了,用来做菜包子正好。
那客人也不过是等的无聊,随口打趣了一句。
他确实是有些吃厌了宋玉枝家的几样朝食,可宋玉枝的手艺是真的没话说,他吃惯了她家的吃食后再去别家,那真的是高下立判,完全吃不下!
他一听就来了精神,“那我就要这换了馅料的包子,每样来两个!”
赵大娘和周氏快手快脚地把摊档支开,宋玉枝一手托着油纸,一手拿了长筷子,立刻给对面装了四个包子。
时辰尚早,那客人拿到包子并不急着离开,坐到门口的矮桌前就开始吃。
素包是纯野菜的,包子皮一如既往的松软,入口即化,一下子就吃到了里头香气扑鼻的馅料。
新鲜水灵的野菜并不需要太多调料,宋玉枝还在里头稍微搁了一点猪油和芝麻油增香,味道鲜美,毫不寡淡!吃完更是唇齿留香,仿佛置身于春日山林之中!
那熟客三两口吃完一个,又去尝那另一个油纸包里的。
半肉包子是菌子和猪肉做的馅儿,猪肉和菌子混合在一处散发着浓郁又特殊的香味,一口下去,肉汁在口中炸开,扎实的馅料更是又鲜甜又醇厚,让人恨不能把舌头都一道吞了!
“好吃,太好吃了!”那熟客吃得眉眼舒展,“我再不说小娘子不换菜单了,就这两种馅儿的包子,我能再吃一个月不腻。”
宋玉枝一边招待后来的客人,一边解释道:“这野菜和菌子是别人进山送的,数量都不多。尤其是菌子,只够卖今日的,明日还是卖白菜肉的。”
那客人听完顿时有些失望,然后猛的从矮桌前站起身,“不成,那我得再买几个!”
说着就又跑到后头排队去了。
有人笑着同他玩笑道:“老兄这是准备今... -->>
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