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怨声此起彼伏,一时间场内议论纷纷的。
宋玉枝并不参与其中,只眼观鼻、鼻观心地站着不动。
过了好一阵子,总算有嬷嬷来到了宋玉枝跟前,把她准备的每样食材都仔细看过。
宋玉枝也不确定是不是自己多想,总觉得那嬷嬷看完之后,多看了自己一眼。
后头等到为首的一个嬷嬷宣布“开始”。
宋玉枝仔细洗了把手,把棉袄袖子卷到手肘开始干活。
她先在锅里烧了半锅水,然后放入几样泡好的豆子,接着捏了一点碱面放锅里,开始点凉水。
点了五次之后,宋玉枝把锅盖盖上,将另一个灶眼上的锅盖揭开。
和宋玉枝共用一个灶台的是一个膀大腰圆的汉子,很符合常人对厨子刻板影响的长相。
他们二人分到的这个灶台略小一些,只有三个灶眼,也就放了三个锅。
之前两人一左一右,各占灶台一边,互不打扰。
现下看到宋玉枝要用中间那口锅,那汉子就不大乐意了,出声道:“旁人都只用一口锅,凭啥你用两口?”
宋玉枝手下一顿,语气平常地问说:“我的腊八粥配方里头有芸豆,不容易煮烂,需要另外烹煮,你也带了吗?”
前头嬷嬷检视的时候,各家都把自备的食材摊到了面上。
那汉子所带的食材里并没有芸豆。
他被宋玉枝问得愣了下,但还是梗着脖子、毫不客气地道:“你管我带的啥?我就要用咋了?!”
都是竞争对手,互相不用讲什么情面,宋玉枝见怪不怪。
她正要接着开口应对,负责他们这块儿的嬷嬷过了来,不悦地板下脸道:“争吵什么?!万事有个先来后到,她先要用就用,你后头再用就是,若怕时间不够,屋内空着的灶眼还有不少!”
那汉子自然不敢对着霍家这主办方的人争辩什么,只不满地撇了撇嘴,深深地看了宋玉枝一眼。
宋玉枝便不再管他,用第二口锅烹煮芸豆。
等第一锅里的热水烧开,她放入鸡头米、红枣、藜麦,便开始准备处理莲子。
莲子芯苦,若不把芯子去除,再高超的厨艺都盖不住那苦味。
宋玉枝并不用手一个个去剥,早就准备好了一根细竹签。
她一手拿竹签,一手拈着莲子,都不用对着光仔细瞧,随手往里一捅、一戳,眨眼的工夫就把那绿色的胚芽推了出来。
和她同台的那汉子跟场上绝大多数人一样,正在手剥莲子。
才刚剥出一小碗,宋玉枝这边已经全部处理完毕。
“花架子!”他既酸又急地直嘀咕,“中看不中用!”
宋玉枝无所谓地挑了挑眉,把剥好的莲子放入锅中,再次煮开之后,放入江米、桂圆、大米、小米、栗子仁和另外单独煮至软烂的芸豆,汇聚成一大锅,再弯腰去调整了一下灶膛的火势。
静静等待过一阵,锅里的所有食材翻滚过几次,一锅香浓滚滑的腊八粥就熬好了!
宋玉枝刚把灶膛里的火熄了,准备把粥盛出来,就听灶房里喧闹起来!