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「这个你应该很懂才对,我们怎么亏了,首先成本低,赚得多,如果是以客人数量为准,应该算薄利多销。」
林司星有点无奈,这丫头是不是理解错误了。
薄利多销以低价低利润扩大销售的策略,薄利多销中的薄利就是降价,降价就能多销,多销就能增加总收益。
通常来说,降价的方式肯定会增加销售订单,那么,每个人身上赚取一些利润,这样不就完美了。
换个思维想也可以,就是比不上炖肉研究会的稳定,人家不降价也不会有什么影响,倒是己方看起来有点吃亏。
在销售有可能扩大的情况下,降低销售的价格,虽然会使己方从料理中获得的利润量减少,但由于销售数量的增加,店铺所获利润总额还是可以增加的,订单数量增加了,最多是少赚的问题,其他倒没什么。
不过嘛,先把食客的胃口吊住,增加人气,到时候大家也会因为跟风而选择品尝的料理店。
只要有需求的料理才能薄利多销,实行薄利多销的料理必须满足料理需求价格,因为对于需求增益的料理来说,当料理的价格下降时,需求量增加,从而销售量增加的幅度大于价格下降的幅度,所以总收益增加。
这种销售经营方式
「好像是这样没错,目前状况我们是不追求销售额过于高,而是先稳定我们自家这边的阵容,最起码把顾客给稳定了。」
齐双叶稍微理解林司星的良苦用心了,再说了,猫女仆餐厅是适应任何群体的餐厅,无论是男女老少都可以,主要针对的还是男孩子和小孩子。
不过这英雄不了什么,如果可以,找到名声效应的影响力,那就有机会超越古村学长了。
「话说回来,林司星你这家伙居然偷偷弄宣传,就这么有自信吗?」
「那当然,我可是感觉自己很有信心呢!」
「少臭美了,我们现在还没距离超越远着呢!」
「到了,总之我们现在先以这个方式缓解一下,反正还有三天,明天继续薄利多销。」
经营方面林司星不是很擅长,却也不差,更何况他还找了阿勒迪思和艾斯尔商议,切实可行才动工的。
「总之你自己悠着点吧,别亏大了,到时候哭都没用。」
说完,齐双叶也不再理会林司星,直接走上楼去。
「这怎么可能会亏呢,食客是非常贪婪的,便宜那么多,在店里吃完,还能在主大道区域品尝。」
很多人都是为了一尝新鲜,好奇的形式,林司星抓住这点,轻而易举的把自己料理送到客人嘴边品尝。
正如古村一树所说的,再好吃,不传达到食客身边,是不可能俘虏得了人心。
刚好,为了达到这目的,用薄利多销的方法正好对店铺有利,到时候剩下两天就可以尝试着超越古村学长。
林司星打算用几天的时间来把人气推上去,然后在后面超越,反正规则是有一点超越就行了,如果在某一天爆发超越,那其他天中可以一直平静如水。
「欢迎回来,司星君,今天销售得怎样了?」
冈本小次郎戴着一顶如同圣诞帽的睡帽,正优哉游哉的喝着牛奶。
「嗯,还不错,多亏了前辈的帮忙。」
「哪里,举手之劳,虽说有效果,但要像超越古村学长,你还是得想个能更加容易传播影响力的人来做名声效应。」
「有影响力的人……」
冈本小次郎的话让林司星不禁陷入了苦思之中,之前想过来着,只是没想到熟悉的有谁,眼前这个肯定不行的,真的要找个办法了。
「还是床上好,软乎乎的。」
洗完澡,蓝小绊整个人已经趴在了上面,很舒爽的滚来滚去。
「好啦,别糟蹋了被子哦,好好的暖暖床!」
在这种紧张的月食祭日子里,林司星还是忍不住要开口调侃几下,对于别人可能不行,却能对呆萌的萝莉小绊用到这些话。
他的话刚说完,蓝小绊这丫头竟然真的乖乖的躺在床上,把被子一盖上,只把自己小脑袋给露了出来。
「小绊你……你这是干嘛呢?」
望着这只呆萌萝莉,林司星有些惊愕的问。
「司星你不是说要让我好好的暖暖床吗?我正在努力着暖呢,希望司星能喜欢!」
蓝小绊很平静的望着林司星,一副面不改色的疑惑。。
这还真的是要诱人犯罪啊!
小绊啊小绊,你这是在勾引男生马上吃掉你吗?还有,为什么和自己的调侃想象不一样,需要... -->>
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