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行,反正你已经做完了所有工作,那剩下的四个小时,我就耐心的给你讲解一下吧!」
「谢谢创真前辈!」
林司星彼为激动的点了点头,今天的他要以最快的速度了解,并且在实战中应用自如。
提升厨师实力的关键就是学习,通过不断的学习总结,对料理的掌握和应对就会易如反掌,他正在朝着这方向远帆出行,从现在开始,伟大的航路正在等着他,终点站就是顶点。
「早上好呢……那个……你们在干嘛呢?」
仓濑真由美刚来到餐厅就见到了两个男人之间的互动,虽然有点哔了狗,但貌似她想歪了,怎么看也是幸平创真在教导林司星处理食材。
「早上好,真由美!」
「真由美姐姐,早上好,创真前辈正在教我正确的料理切法呢!」
在经历一个多小时的教导,林司星知道了萝卜的好几种切法,丁肯定不用说,条形、丝线、还有中厚和薄片。
不同料理应用不同切法,大多数情况下,萝卜都是中厚和丝两种类型,只有做寿司和馅儿之类才会把萝卜切丁。
「你们还真的对料理很喜欢,不过嘛,你们开心就好!」
仓濑真由美虽然对料理不是很熟悉,不顾喜欢品尝料理,这就是她毕业之后在这里工作,因为幸平创真的原因,月收入也是特别的高。
虽说餐厅只有她们两个,但面对人流量的适中,其实也很开心,一个月有八天是休息,这一次因为林司星的实习,所以一周连开。
就这样,林司星一天一天的重复着菜单和料理的做法,一共三天菜单更换,林司星熟悉了三天。
「司星君……」
「培根、牛腩块、洋葱、胡萝卜切块,红酒,全都准备好了!」
熟悉之后的林司星,每天餐后他独占厨房一小时,在模拟切法和处理,尽量在最短时间内完成足够的量。
「谢……谢谢!干的不错。」
幸平创真在林司星身上看到了当初的自己,在四宫师傅的餐厅里接受很多次的嫌弃,并且不放弃的精神终于成功了。
而林司星的情况稍微不同,幸平创真没有呵斥,更没有嫌弃,只是让他明白一些道理,当然也不会有什么建议,只是放轻松一点对待。
让他自身找原因找方法,从而演变成今天的他成为了一个合格的下手。
「明天司星君你就来做副厨师长吧,菜单应该知道了吧,会做吗?」
「当然会!」
得到了幸平创真的认可,林司星四天的努力跃升为做美食的主厨,哪怕是半个,可能干亲手做出前辈食谱上的料理,可是荣幸之至。
「那就好好加油吧!」
面对林司星的进步,幸平创真也露出了欣慰的笑容,至少这一位优秀的厨师没有被困境所为难,一直想办法突破困境,开创属于自己的料理天地。
实地研习的六天里,林司星一直在吸收着知识,而幸平创真也开始把如何创造属于自己的料理的方法教导给林司星,那就是想象力与决心。
没有想象力和决心是无法做出完全属于自己的料理,是从头到尾完全由自身构想所做出。
晚上。
「创真前辈,明天您说不对外营业是有什么人要来吗?」
林司星躺在床上疑惑的问起,今天下午幸平创真说了明天对外营业是关闭的,本该是最后一天,最为重要的周日,偏偏是这个时候关闭了营业。
「嗯,对,明天邀请了熟人过来尝一尝我的料理和你的料理,你可别因为最后一天就放松哦!」
躺在下铺的幸平创真打趣的说道,仿佛在开玩笑那般。
「是这样吗?那我只能全力以赴了呢,无论如何,明天我要把屹今为止的所有实力全部施展出来,不然我没办法通过自己心中的实地研习。」
对林司星来说,只有自己认可的实地研习才算是过关,若是幸平创真或者是远月机构所给予的普通及格,那根本就不算成功。
「呵呵,我相信你可以的,不过,明天的客人可能要求也很高,所以你要是能得到他的赞赏,你自己的心中的研习应该也能过了!」
「谁这么厉害,居然还能与我自己的认可相比较?」
「当然,嘛,是谁这个问题还得留到明天再看吧,反正到时候你就知道了,早点休息!」
「哦哦!」
幸平创真的这番话令林司星倒是满满好奇,不过嘛,明天瞧瞧是谁这么有实力能和自己的最高要求肩并肩。